夏夏家里的大人们一大早就起来准备了,能干又懂事的春妮也特意比平时早起了不少,洗漱完就帮着大人做些力所能及的事情。
夏夏今天也很自觉,在床上只稍稍赖了一小会儿,没等大人喊她就乖乖地起床了,自己穿好妈妈提前给她放在炕边上已经烘得暖乎乎的一身衣裳,踩着她的专属小梯子,“登登登”几步下了炕,套好棉鞋子,小跑着去厨房找妈妈。
此时家里的厨房已经大变样了,宽敞的屋内干净又明亮,四口大灶上各放着一个有多层格子的蒸柜。
有三个蒸柜的格子是比着家用铝饭盒的大小来做的,每格正好能放进一个饭盒,从最上层左边的第一个格子开始编号,从1-1一直到3-60,一共有180个格子。
剩下的那口大灶上放的蒸柜格子要大上两号,可以煨熟瓦罐、钢盆或者其他容量更大一些的炊用容器;如果平日里没用上大格子,还可以换成备用的小格子蒸柜。
夏夏的爸爸还专门做了几个取饭盒的长夹子,可以很方便地取到放在高层架子上的饭盒,还隔热防烫。
因为蒸饭铺子一整天灶里都不熄火,秦家人和房东商量后,特意找人在同一个火塘上多开了几口小灶眼烧水用,如果客人们在他们铺子里直接打热水的话,两分钱可以装满一个热水瓶,如果是拿他们家售出的饭票本来打热水的话,一本60个格子的饭票本,勾一次能打三壶热水,相当于用一张饭票抵六分钱。
这里面夏夏的小叔叔秦望荣帮着出了不少点子,在饭票本上也清清楚楚地写上了可以使用的范围和数量。
一开始大家也不知道会有多少客人买更合算的饭票本,第一批先印了50本,也没多印,步子还是以稳妥为先。
梁征之前就听说了秦家铺子开业的日子,昨天傍晚特地带着妻子和女儿小鱼过来了一趟,送上了庆贺开业的礼物一盆在冬日里看着分外喜气的金桔盆栽,寓意“吉吉利利”,然后顺理成章地带着家人留下来蹭了一顿秦家美味的家常饭菜,一家三口吃得心满意足,都想赖在秦家不走了。
前段时间夏夏和姐姐妮儿带着她们养的小兔子米糕,还跟着小叔叔一块儿上梁征他们家做了回客。
虽然梁征很热情地邀请秦家全家人都来家做客,但夏夏家的家长们考虑到自家人多,不好全都出动上门打扰,便由秦望荣和两个小娃娃作代表去了梁家赴约。
梁征一家三口住在东文区的一栋欧式的两层小洋楼里,家里有位保姆帮忙照顾孩子、做饭做家务,秦家的小客人们到的时候,她已经准备好不少小点心和果汁了。
两家的小娃娃们已经相互熟悉了,一凑到一起便招狗逗兔的,连一向乖巧的春妮都忍不住去逗了逗狗狗,一时间梁家好不热闹。
梁家小鱼养的哈巴狗大鱼许是吸取了上回的教训,这次看到秦家的兔子米糕也不上嘴咬了,友好地想凑过去给兔子舔舔毛,结果还没靠近就被米糕一腿蹬开了。
它也不生气,四面击破,非要找到机会和兔子亲热亲热。
夏夏蹲旁边一会戳一戳兔子,一会戳一戳狗狗,掌心下碰到的都是毛茸茸和软绵绵,开心地露出了虎牙,“哈哈”笑个不停。
话扯远了,此时一盆生气勃勃、硕果累累的金桔树醒目地摆在了秦家院子门口,在一片萧条的冬日里看着格外喜人,经过的人总不免多看上一眼。
院外墙上,“秦家饭铺”的招牌上挂着一块红绸布,就等吉时到来,开业揭红了。
这时候丰都还没颁布第一份“关于禁止燃放烟花爆竹的规定”,市内对烟花爆竹管制不严,人们还能依旧在“爆竹声声”中迎接新年的到来。
早上七点钟,伴随着一串“噼里啪啦”的鞭炮鸣响,位于昕和园胡同21号的“秦家饭铺”开张了。
这个点职工们不是在上班路上就是在家准备出门上班了,街坊邻里有领过免费饭票的大娘婶子们,寻着鞭炮声儿就找到铺子里来了。
一时间铺子里人还不少,虽然都是拿着免费饭票来蒸盒饭的人家,但也给秦家的铺子增添了不少人气。
按之前给大家承诺的,秦家人守信地为开业当天前100位客人每人额外赠送了一张饭票,倒是收获了不少好评。
拿了米饭和菜来蒸的邻里们考虑得多,提前就在自家的饭盒上刻上了自家的名字以示标记,生怕谁把他们家饭盒给拿错了。
夏夏的小叔叔秦望荣今天负责登记每个收来的饭盒放置的格子编号,并给客人留作存根的半张饭票上标上对应的数字,他记性好、人又细心,早上接了一百来个饭盒,没一个顺序和编号出过错。
两位老爷子笑着在门口为来铺子里的客人们指路往厨房过去,夏夏蹦蹦跳跳地在旁边抢着要带路,被邻里们一阵夸“可爱”、“懂事”、“听话”,小丫头本就有些“人来疯”,被爷爷奶奶们这么一夸,得意得像只得了胜利的大公鸡,昂着小脑袋笑得甜甜的。
洛爷爷没食言,早上也带着孙子小九过来给秦家铺子捧场。
洛爷爷平时学校里教学的事情多,小九不喜欢人多的地方,上课不好带着他,又不放心孙子一个人在家用火用电的,小九得等到他下课了才能吃上饭,这两个月来祖孙俩的三餐都很简单,大部分时间还是在学校食堂吃,往往去的时候食堂的供餐时间都快结束了,也没剩下多少吃食;隔壁老叶家有人在的时候,就托邻居家照看一下孙子的饭食。
他活了这么大把年纪,做饭倒是难不倒他,就是总觉得在灶上花费的时间多,还得自己看着火候,总是麻烦事儿,刚好认识了秦家人,除了友情捧场外,倒是兴起了蒸饭蒸菜的念头。
秦家饭铺就在家属楼后头,位置也显眼,几步路就到了,他只要每天淘好爷俩中饭和晚饭吃的两盒子米饭,再蒸上一盒调好味的菜,他下课回家的时候和孙子就能吃上自家做的热腾腾的饭菜,节约功夫又不多费精力,想想也挺方便的。
洛老爷子既是来捧场的,直接就买了本饭票本,成为了秦家饭铺第一位“vip客户”。