如果要重新开一家美食店的话，那但首先就要考虑在哪个地点选店铺，然后再考虑她们店的菜色是什么，怎样做到吸引顾客，最后才是如何经营的问题。
是糕点铺的话，余青稚本来想在自己的两间铺子里面选一间。
但是这一次是付守东和余青稚一起合作，而且付守东可是身家全无，所以余青稚也必须得认真的选一选，她那两间铺子地段是不错，可是不太适合做这种小吃，或者说是酒楼的生意。
如果两个人要一起开一家店的话，余青稚首先得去找一间更加适合的店铺。
秦乐回去两天之后，秦乐和付守东夫妇俩就再次上门了。
“青稚，戚大哥，我们来了。”
“看你们两个这个样子是商量好了，进来吧。”
春夏很喜欢在院子里面坐着，她很喜欢这种开阔的空旷的地方，会让她觉得整个人特别自由，虽然她的院子也算是比较大，房间也很大，但是她更喜欢在院子这样敞开与天地之间的地方。
最近陪着余青稚的当然就是戚野了，余青稚在家待的时间多了之后，戚野慢慢的在家里的时间也多了，很多的事情她都是在家里的书房完成。
这让黑衣人一号和二号不由的相信了，什么叫做从此君王不早朝。
如果她们两个知道这句诗的话。
“实在是不好意思，这一次又麻烦你们了。”
坐下之后，付守东先表示的歉意也算是道谢。
秦乐也觉得有些不好意思，的确她们麻烦青稚太多了。
两个人自从相识，在一起，成亲，没有一件事情是没有余青稚的帮助的。
“这有什么可不好意思的，都是自家的姐妹，再说了做生意也不是我为了你而做，这一次是我们俩合伙，只要生意做好了，对于我来说也是盈利。”
余青稚笑笑眯眯的，丝毫没有不好意思。
“这件事情做好了，就是我们两个双赢。”
“不不不，我们两个哪算合伙，我就只会做个菜，其她的方面一律不懂，充其量我也算是咱们这个店的大厨而已。”
虽然余青稚说是合伙，可是付守东知道如果这件事情没有余青稚的话，她之后在哪里做菜都是一件未知的事情。
两个人实在是称不上合伙，你是觉得自己只是换了一个地方做大厨。
“别这样，你出力我出钱，咱们就算是合伙了之后咱们合伙的分配在讨论，现在我得看看你上常做些什么，只有我们知道了我们店主打经营什么东西，然后再去选店铺，最后再看如何经营。”
因为店铺之后还有原料的采集，要召集哪些工人等等其她一系列的问题，还有店铺需不需要重新装修，要往哪方面装修之后的一系列流程应该怎么操作？
开一家店并不是一件简单的事情。
这些之后付守东更觉得自己不配称作合伙人了，她真的就只是做一个大厨而已，因为对于这些东西她一窍不通。
正好也快到了中午，付守东干脆就下厨，露了一手。
做了这么久的厨子，付守东对自己的厨艺还是非常有信心的，否则她也不敢这样直接丢掉酒楼的工作来和余青稚干。
今天中午的菜色的确十分丰富，余青稚也注意到付守东的动作非常快，好几个菜她几乎是在同时处理一个锅，炖着汤，一个锅炒着菜，另一个汤还可以炖肉。
不止是双管齐下，在这些空隙之间她还能准备其她菜需要的配料。
余青稚边看边点着头，付守东的确是有两把刷子，不然也不能在大酒楼里面坐了这么久的主厨。
看这个样子味道就差不到哪里去。
午饭很快就弄好了，满满的一大桌子。
李婶儿在专业的厨师面前只好退却。
余青稚也专门让付守东弄了一部分，留给李婶和李叔吃。
菜到上桌之后，余青稚看了这些菜色，觉得付守东除了在刚才的统筹上面比较好之外，而且她的菜色也比较丰富。
甜的，辣的，咸的都有。
九转大肠，红烧肉，辣椒小炒肉，京酱肉丝，冰糖肘子，凉拌三丝，爆炒兔肉，鲫鱼豆腐汤。
这些菜这是又好看又有分量，而且味道也不错，不过余青稚发现有一个问题就是过于普通。
就是说这些菜没有什么特色。
付守东能够做出来，其她人也同样能够做出来，虽然这些菜没什么太大的缺点，但是她也没有特别突出的优点，这就是一个大忌。
如果想开一家店的话，自然是也要开的与众不同。
但是这些菜只是普普通通，而余青稚虽然也知道后世的许多菜，但是，那些菜在这里都无法施展，就比如说调料的问题。
“这些菜色的确是不错，味道也非常好，不愧是大厨，不过我觉得有一些问题，就是这些菜色普遍比较普通，如果我们要专门开一间小吃店，或者说是酒楼的话，怕竞争力不是特别大。”
付守东当然也知道余青稚说的是什么意思。
“是这一点我也明白，面试者在改造一些菜，可是在现有的基础下，我也不能做出太大的改动，这些味道的主流也就是甜咸和辣。”
余青稚觉得有些一筹莫展。
开一家店不难，可是这家店要是真的做大做强的话，是有难度的。
戚野在听了她们两个的话之后，突然想到了什么。
“如果你们想在口味上有些突破的话，我倒是记得我早些年在山里的时候尝到了一种特别奇怪的味道，这种长得比较奇怪的植株。”
虽然这件事情已经过去了几年，但是戚野还是记得清清楚楚，因为那种味道是她再也没有尝过的。
“那就是一颗普普通通的树，它的叶子是小叶，它的果实是长得像浆果一样，小小的，一串一串的，不过表皮是青色的，还有一些凸起的小点，而且那种味道是我永生都不会忘记的，它让我的嘴巴一瞬间完全麻痹。”
戚野当时觉得这种植物是有毒性的。
不过后来什么事也没有发生，身体上面也没有任何不良反应，除了嘴巴麻了一段时间。