长远酒楼这个名字的用意，真让人知道余青稚对于这个酒楼寄予的是什么希望。
现在这个店里面总共就只有七个人。
余青稚算一个，李老头算一个，不过李老头只是在这里休息，并不算真正意义上的工人，那天从厂里来的人有四个。
还有一个就是大厨付守东。
其实今天余青稚本来想的是试营业，没有想到会营业额这么火爆，本来打算是试营业一天，然后在正式营业两天之后，余青稚根据现有的情况调整一下酒楼里面的布局，人员等。
不过今天只是试营业的第一天就已经把三天的量都用完了，而且因为他错误地预计了今天来的人员，所以导致后厨根本就忙不过来，只是你是一个人在里面忙得团团转，还有不少客人催单，最后他们已经挂上了停止营业的牌子，还有人不停的往里面看着。
营业情况好，当然是余青稚希望看到的。
当然今天也有很多捧场的人，比如。之前和余青稚有过合作的老板，今天大多都来捧余青稚的场。
不过让余青稚觉得欣慰的是，他们今天生意这么好，除了这些人捧场之外，大多数人对他的菜品也赞不绝口，尤其是这样新鲜的味道，是所有人都没有尝试过的，基本上只有非常非常少数的人才会觉得接受不了，其他的人都纷纷的夸赞这些新口味。
如果之后也是这样的客流量的话，余青稚觉得现在店里面的装潢也需要跟着换一款，这个酒楼一共有两层，第一层就是大厅里面的座位都是四处分布着，而第二层有雅间，也有靠近外面没有遮挡的，如同楼下大厅一样的座位。
因为装修的比较匆忙，所以一开始余青稚只注意了楼下大厅的一些装饰，二楼还是比较简陋，现在余青稚觉得二楼也可以跟着一起装饰起来的，而且二楼有雅间的话，给一些用来谈事的人也比较方便，可以把二楼的雅间装扮的在雅致一些，例如多一些绿植，挂一些书画。
今天付守东是一直在后厨忙着的，而四个男孩子就充当了店里面跑堂的和后厨余店里面传菜的人员。
依照现在的情况，余青稚觉得至少店里面还需要两个帮厨，还需要两个跑堂的，到时候可以让两个人直接作为后厨和大堂里面传菜的人员，再由四个人负责在二楼和一楼作为穿插的小二。
找人并不麻烦，只要你给了合适的价钱，要求明确，很快就能够选到合适的人选，而余青稚也在平时空闲的时候就适当的做一下二楼的装潢，这些倒并不费什么心思，而且他们酒楼的生意是越来越好。
第一天生意很火爆，第二天第三天依旧如此，不管是新客还是回头客，只要是吃了就是对这些菜赞不绝口，现在店里面卖的最好的就是椒麻鸡这一道菜，余青稚觉得这可以被推之为店里面的主打菜，如果有人不知道选什么的话，就可以推荐他选择椒麻鸡。
余青稚现在又重新找了三个帮厨，这三个帮厨也兼职着，洗擦后厨的这些功能两个小二，还在戚野的提醒下找了一个账房。
如果戚野不说的话，余青稚还真是忘记了，因为受到现代观念的影响，各种计算工具非常发达，所以基本上都是老板兼任了账房这一职务，把钱都赚在自己的手里，不过在这个时代则不同，至少余青稚就弄不来那些算盘珠子。
找好了这些人店里的生意更加火爆了，而且看上去也比之前更加井井有条，大家也适应了这种频率。
城里的人越来越觉得余青稚厉害了，在其他人还没有把一项事业弄好的时候，余青稚已经从纺织业又跨上了饮食业。
夸他的人不少，而嫉妒他的人就更多，越来越多的人盯着他这个久了之前纺织厂虽然利润也很大，但是那毕竟是其他的商家也占到了便宜，他们能够从余青稚那里进到大量的布匹，但是现在余青稚新开了一家酒楼，这就让其他酒楼分不了一杯羹，而且还会抢占其他酒楼的生意。
生意太好，抢了太多顾客就是会挡着某些人的路。
果不其然，他们开店还没有几天时间，就有两个男子在一楼大厅吃着吃着突然就腹痛不止，两个人哀嚎出声，一楼大厅人不少，听到这样的动静之后，多多少少都有些被影响了。
余青稚当然不相信会是他们店卫生出了问题。
他们店卫生，可是余青稚每一次都经过仔细检查的，而且余青稚也强调了做饮食卫生和健康是最关键的，再加上付守东一直很细致，那几个帮主看上去也不是马虎的人，余青稚主观意识认为问题应该不在他们这边。
不过客人吃了他们的东西腹痛难忍，这也是现实的状况，余青稚赶紧和两个小孩一起，先去查看这两个人到底是什么情况，不过看这两个人的面容，余青稚就觉得这两个人应该没什么大事。
余青稚到的时候，外面的人已经议论纷纷，这两个孩子已经从椅子上滑到了地上，坐在旁边的人都默默的缩回了脚，看着这场热闹。
“两位大哥，你们怎么了？”
余青稚看见这两位的样子分不清楚他们到底是演的还是真实成分，不过首先第一不关心他们两个总是没错的。
“不好不好，我的肚子好痛，这个菜……就是吃了你们的东西，我们才刚吃了没几口，反应就这么大了，你们的菜一定有问题！”
余青稚一开始还摸不清是哪里出了问题。
有可能这两位的确是吃了他们的菜才有这样的反应，因为某些蔬菜或者肉类是相克的，而吃了太多的的东西就会产生某些恶心腹痛等情况。
两个人的样子也不像是在装模作样，就连余青稚也弄不清楚，到底是哪里出了问题。
可是一家酒楼和这样的事发生联系，不管之后发生什么事情，这家酒楼一开始的名声总是会受损的。
“既然这样，不如两位和我一起去看看大夫。”