<>由于李铁准备的不够充分,他现在只能在浅滩这块搜寻,没有办法向更深一点的地方探索。
所以大一点的鱼就只捕到了那条运气不好的海鳗。
螃蟹和海螺则是大的太少,大部分都是一些小不点。
应该是这么一小点海滩养不起太多的大生物。
至于只弄到了这么点牡蛎则是另一个原因了。
李铁其实找到了不少固定在礁石上的牡蛎,牡蛎的个头也大多不错。
但是撬下来有些费事,他也心疼自己的小刀,只撬了五个就收手了,准备下次带个形状合适的石块过来。
……
划开海鳗的肚皮取出内脏,刮去鳗鱼腹腔中的会带来腥苦味道的黑膜,然后切掉鱼头和鱼鳍特别是那条长长的背鳍。
将鳗鱼身上的粘液仔细洗干净剩下的鱼身细细的切花刀断刺,舍弃不用的部分放到吃完的椰子壳中。
用椰子纤维清洗去除螃蟹、海螺、牡蛎外壳上的脏东西,螃蟹捆扎起来防止一会煮的时候螃蟹挣扎把蟹钳挣掉。
螃蟹和海螺放在锅中加点海水放在炉灶上煮(炉灶里的火是从火塘中转移过来的)。
牡蛎放在火塘的围石上岩烤,海鳗则是穿在树枝上,并在表皮和腹腔上少少的抹了一点精盐之后架在火塘边上烤制。
围石已经被火塘中的火焰烘烤了很长时间,现在温度很高。
牡蛎放在上面只过了一小会就有熟了的迹象,原本合的紧紧的外壳松开了一条小缝并散发出一股股鲜香的味道。
李铁以前在家的时候也经常吃牡蛎,他家就在黄海附近那里牡蛎的价格不贵还很新鲜。
牡蛎在他家那边有两种叫法,在海鲜市场和生鲜超市中卖的时候一般都是叫它们海蛎子。
而在街边小摊和烧烤店中点它们的时候一般都是叫生蚝。
这可能是因为在菜单上写生蚝比写海蛎子更有逼格吧。
掰开牡蛎的外壳可以看到里面鲜嫩的蚝肉,蚝肉主体是奶白色的周围有一圈黑色的边。
还可以看到一丝丝白色的热气上升,壳中还有着一些清澈的汁水。
用小刀在底部轻轻刮一下就能将蚝肉与汁水一起送入口中。
鲜香嫩滑,牡蛎的味道不错挺好吃的,又鲜又嫩,不过李铁不是特别的满意。
李铁的口味有点重,虽然他很喜欢吃牡蛎,但是他喜欢的是用蒜蓉粉丝烤制的牡蛎。
剁的细细的蒜蓉撒在蚝肉上用来提味增鲜,蚝肉下面铺上泡发好的细粉丝用来吸收鲜美的汤汁。
烤制过程中还要滴上几滴酱油,最后在快要烤好的时候撒上一点葱花,这才是他最爱的吃牡蛎方式。
现在这种直接烤制的吃法,李铁觉得有些浪费,这让李铁萌生了要尽早寻找调味料的想法。
身边有这么多好吃的食材,如果他以后都只能这么凑合的生烤或白水煮着吃,他自己都不会原谅自己。
当然这些都是次要的事,李铁现在最首要的任务是赶紧把烤好的牡蛎吃下肚子,安抚一下他那已经饿的快要造反的胃。
海鳗鱼很肥,只是简简单单的撒点盐烤都能在鱼皮上看到油花,随着树枝在火焰上旋转还能听到鱼肉在滋滋作响。
海鳗鱼李铁打算烤的久一些,这样既能把鱼刺烤酥方便食用,也能杀死海鳗鱼身体里可能存在的寄生虫,一举两得。
海螺和螃蟹这个时候也已经煮好了,用削尖的细树枝将螺肉从壳中挑出来。
去掉顶盖和后面黑黄色的内脏只留下结实的螺肉,他害怕内脏里有寄生虫。
虽然海螺已经做熟了,但这还是有一点风险的,为了不爱吃的内脏而冒风险李铁觉得不值。
螺肉在锅里的汤水中涮一下就入口。
口感爽脆的同时还有着足够的韧性,咀嚼的之后满嘴鲜香伴着汤水中的咸味很好吃。
与他以前蘸由辣根和醋调配的酱汁的吃法不相上下,各有各的特点,吃起来就有些停不下嘴。
螃蟹则是几乎无可挑剔,个头大,肉多饱满。
先去掉腹部的肚脐盖然后就可以轻松掀开顶盖露出整个蟹身。
掰掉蟹嘴、去掉蟹鳃、用树棍挑出蟹心和蟹胃,剩下的除了蟹壳就都是可以吃的了。
味道很鲜,肉质结实甚至能看到其中的肉质纤维,比冷冻过后的面状口感要好出很多。
虽然应该是季节不对,两只母蟹蟹黄量都不算多,但这不影响李铁对它们的喜爱。
两只足有他巴掌大的螃蟹很快就被他消灭的干干净净。
就连蟹腿最外面那节中没工具不咋好弄出来的蟹肉,也被李铁仗着自己牙口好带着外壳一起嚼碎吃掉了。
这时候鳗鱼也烤的差不多了,外皮烤的焦黄油亮。
这条鳗鱼自身肥厚的油脂被火焰的高温逼了出来,顺着之前断刺的切口流淌到外皮,起到了自己给自己刷油的作用,烤出来的效果相当好。
而且由于烤的时间较长的缘故,鱼皮焦香酥脆。
外层的鱼肉干香有一定的嚼劲,最内层的鱼肉还保留有一点湿润绵软的口感。
经过断刺和长时间的烤制鱼刺也变得很容易入口,根本不用分心去处理。
口感很棒,咸度适中,只消几口就被李铁连带中间的大骨一起吞入了腹中。
五只牡蛎、六个海螺、两个螃蟹、一条鳗鱼。
加起来差不多能有三斤的净肉已经比李铁平常的食量要多出不少了,但现在这些只让李铁吃了个半饱。
至于椰子肉,当零食还不错,真要当饭吃还是很不合格的,水分太多,吃下去难以带来饱腹感。
不过现在外面天已经有些黑了,稍远处的东西就已经看的不太清楚了。
李铁不打算在这种情况下为了一点吃的而外出冒险,他还有一些更重要工作要做。
饿一点就当给自己提个醒,以后搜集食物的时候更注意一些。
鳗鱼的内脏放到椰子壳中储存之后可以用来做诱饵。
当然不是放在崖洞中,而是在离崖洞五六米远的地方挖个沙坑埋起来,上面再立个石头做标记。
这东西要是留在洞里的话不说有可能吸引到夜间行动的动物,光那股腥臭的味道就能让李铁睡不好觉。
吃完的牡蛎壳和螃蟹壳扔到海边让它们回归大自然。
漂亮的海螺壳就留在身边当个装饰物,等以后物资充沛了说不定还能做个风铃啥的。
虽然李铁在吃完饭之后全身懒洋洋的只想睡觉,但该干的活还是要干的。
锅里的汤水到掉,然后擦干净,倒扣这放到一边,锅子必须要小心保养。
依靠岩壁在火塘和炉灶外边用石块堆砌一个逆时针旋转九十度的」形外墙。
既可以挡风保暖,又可以避免火焰烧到边上木头路障。
李铁把崖洞口右边用之前收集到的木柴堵了起来,这样的话左边是火塘右边是木头路障。
整个洞口下半面被完全挡住。
可以确保李铁晚上睡觉的时候没有较大体型的生物可以在不惊动他的情况下闯入这里,能有效保障他晚上休息时的安全性。
这里晚上的温度仍然有一点热,不过比白天强烈的阳光照射好了不少。
可以说是处在令人感觉比较舒适的温度区间,再加上海风不断地吹拂有种舒适的感觉,李铁听着海浪的声音一时有些失神。
已经在这个世界待了半天了,新鲜感仍然没有散去,但一些生活上的不便也显露了出来。
海边的光线的强烈程度超出了李铁最开始的预想范围。
可能是由于这具身体是完全全新的缘故,皮肤对光照的承受能力没有想象中的那么强。
穿着短袖在强烈的光照下活动了一下午,李铁的双臂被轻微的晒伤,皮肤颜色发红还伴有瘙痒。
虽然不算太严重,但这是对李铁的一种警告,以后他得避免长时间无防护的暴露在这么强烈的阳光下。
他的身体素质现在还没有强悍到可以长时间抵御这种程度的光照的程度。
饮水和食物也得投入更多的精力,椰子汁水味道很好,但更适合充当饮料。
用它当做日常饮水大量饮用的话效果不是特别的好,有些过于甜腻。
虽然它可以补充大量出汗时带走的电解质,但解渴效果不如白水好,还是得尽早探索附近的环境找到水源。
食物的话海滩上的螃蟹、贝类只能充当配菜。
主食还是得考虑一下其他的东西,例如树林里的动物和泻湖里的鱼还有沙滩上的鸟。
树林里的动物白天没有什么现,可能的原因有很多,明天要是有空就布置几个陷阱,试试看看能不能有点收获。
想要捕猎海鸟的话,李铁不知道怎么在滩涂上设陷阱,那就得抽空教练自己的投矛技术。
想要捕捉到大一些的鱼就需要往泻湖里面走。
不能把希望寄托到明天还能遇到倒霉的海鳗鱼上,守株就能等到兔子的好事还是想想就好。
要进泻湖深处捕鱼自己就得早点做准备了,凉鞋和鱼叉是必须要有的。
掐指算算,今天是正午潮水水位最高然后傍晚的水位最低。
按照每天时间推后四十八分钟来算的话,明早的那个退潮自己是来不及做好准备的,只能等下午的那个退潮。
这么一想明天的事情好像有点多。
找水源、做凉鞋和鱼叉、探索周围状况、在周围布置陷阱看能不能抓到小动物,还得练练投矛技术。
这样的话自己明天的时间可是很紧的啊。
想着想着李铁渐渐睡去,洞中只留有潮水涌动的声音和火焰的跃动。
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