<>从来福的反应上来看,这中黄蛤蟆应该是无毒的。
而且他以前应该是吃过不少次,要不然不至于一来河边就甩下李铁去捉黄蛤蟆。
所以算下来,这种黄蛤蟆可以说是已经通过两次的筛选了。
对于这种美味的食物,李铁自然不会客气。
雨后的河边环境湿润,并且现在临近傍晚阳光已经温柔了很多,正适合黄蛤蟆这种两栖类生物外出觅食。
在李铁和来福一起努力之下,很快他俩就在河边捕捉到了十一只大个黄蛤蟆,包括最开始的那只。
这些足有李铁巴掌那么大的黄蛤蟆已经完全够他俩饱餐一顿了,而且天色将晚,在拖延一会天黑了就不好走了。
所以带着猎物,李铁和来福快步的往营地赶回。
蛤蟆都是宰杀完毕,并且用细细的修长草叶子绑成一串弄好的。
当然除了最开始来福捕捉到的那一只之外,其余的黄蛤蟆都没有被剥皮,这是要等到回营地之后再处理的。
虽然有点可惜,但这次李铁是不打算进食这些黄蛤蟆的皮的,虽然它们看起来很美味。
一个是因为陌生,他不知道该怎么处理这些弹性十足的外皮。
二就是因为寄生虫了,很不幸的是这种黄蛤蟆感染寄生虫的比例好香有些过高。
十一只蛤蟆中只有一只是暂时没有发现寄生虫的,其余的十只都能在皮下摸到寄生虫存在的凸起。
这个比例高的有些可怕,以李铁在这里生活这么长时间的经验来看。
这方面的榜首,在今天之前还是属于蛇类的。
就算是蛇类,身上发现寄生虫的比例也就在三分之二左右,远没有黄蛤蟆来的可怕。
虽然说起来有些令人不舒服,但野外的环境就是这个样子。
至少在这片海边的热带雨林,李铁算见到的现实就是这样。
在这里寄生虫的普及率很高,处理食物的时候发现寄生虫根本就不算什么。
当然正常的鱼、鸟、还有兽类身上的寄生虫并没有这么多。
蛇类和两栖类应该算是重灾区,毕竟它们的生活环境实在是太利于寄生虫寄生了。
回到小院之后,李铁立即开始了食材处理工作。
剥皮、斩头、去内脏,这套工序李铁分外的熟练。
这可不光光是这段时间才练出的手艺,在李铁还不大的时候他就是这方面的熟练工了。
那个时候青蛙的数量还非常多,并且也没有被国家列为保护动物。
那时候李铁经常在夏季的时候捕捉青蛙食用,处理过的蛙肉不管是红烧、清炒还是烧烤味道都非常的好。
肉质既细嫩又有嚼劲,口感非常的好,而且特别容易入味,细细的骨头也不硬完全可以嚼碎了一起吃下去。
很多两栖类动物在这方面都有些相似,味道都不错。
是那时候李铁最爱的美食,可以说到现在都念念不忘。
不过可惜的是,后来由于农药等原因,青蛙的数量变少了不少而且国家也不让吃了。
等到后来想吃的时候李铁只能吃些牛蛙解解馋,虽然他总觉的青蛙的味道更好。
但毕竟李铁又不是什么铁头娃,他可不想和政府法规过不去。
要是吃的时候被举报了那可就好玩了。
说起来这也是李铁喜欢史前世界的一个重要的原因,这种想吃什么就吃什么,不用考虑什么保护动物之类的问题实在是太好了。
虽然李铁也能够理解,那种数量太稀少的动物被直接吃掉是有些可惜。
留种保护繁殖出更多的个体,以后才能不至于以后都吃不到。
但每次看到这些动物的时候,李铁想的最多的还是这些动物的味道怎么样、哪个部位最好吃、有什么方法做出来才最好吃。
这也是李铁最爱看动物类纪录片的原因,虽然每次看完之后他都会流一嘴的口水。
李铁人生最远大的理想就是以后能吃遍世界上所有好吃的食物、所有好吃的物种,虽然实现的可能几乎为零。
...
用力的摇摇头轻笑了一声,李铁把注意力从回想中拉了回来。
他现在的生活不久很好吗,一定程度上也算是在满足自己的愿望。
至少在这里只要自己看到、能吃并且想吃的东西都逃不过自己的嘴巴。
在这里没有人会告诉李铁什么东西是保护动物不能吃,什么东西又太贵自己吃不起。
在这里只有和自己同流合污的来福和小白,从某些方面来说简直是一个乐园。
不过自己手里的这些黄蛤蟆怎么看都更像是粗大的牛蛙而不是纤细面条的青蛙。
所以李铁也就自作主张的把黄蛤蟆的大舌头留了下来,清洗干净粘液之后看起来也非常的美味。
...
由于新的食材进入李铁的食谱,所以他晚上野菊没有多做别的菜。
一份从中午就开始炖煮的蛇羹,一份辣炒黄蛤蟆,还有一小碟油煎大水蛭。
虽然食物就这么简简单单的三样,但李铁和来福都吃的一脸满足,就连小白也多吃了一整只蛤蟆。
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