传统节日是世界民俗文化的重要组成部分,它作为一个国家的文化载体,彰显了一个国家的文化底蕴以及国家民众的价值观。
事实上,啤酒节最初设立是庆祝巴伐利亚王储路德维希与萨克森王国公主特蕾泽??夏洛特??露易丝的婚礼。
为了表示国王对臣民的恩典,在两天活动期间,慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料,王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南部一草坪举行赛马和射击比赛。
草坪以新娘特蕾泽的名字命名为“特蕾泽”草地。
由于庆典让人印象深刻,人们建议1811年再举办一次全民活动。
自此啤酒节每年举办一次,这就是十月节的起源。
在发展中,啤酒节逐渐演变为一个民俗节日,越来越多的啤酒酿造商落户十月节。
经历两百年的发展,“十月啤酒节”已成为一种风靡世界各地的现象。
慕尼黑啤酒节也与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节,每年大约有六百万人参与。
在中国青岛、巴西布鲁梅瑙等地每年也举办盛大的啤酒节。
啤酒节期间,来自全德国各个州的人们会穿上富有特色的民族服装,演奏着音乐浩浩荡荡穿过慕尼黑市中心,最后来到啤酒节的现场——特雷泽草坪。
啤酒节期间,满大街都会是穿着传统巴伐利亚服饰的俊男靓女们,女士身着低胸长裙dirndl(后来为了方便大多改成了短裙),男士标准服饰为背带皮裤+格子衬衫lederhose。
参加的人包括家庭妇女,中学生,甚至是幼儿园小朋友。
第二天一大早就来到现场的杨白起和柳依依当然入乡随俗,两人分别换上了啤酒节传统服饰。
杨白起看上去更像一个渔民,而柳依依倒也有一点日式动漫中的“女仆”味。
杨白起产生了一些奇奇怪怪的想法。
当然,在如此嘈杂的场合,杨白起的想法很快就“消失”了。
来到啤酒节,当然是大口喝酒大口吃肉啦!
杨白起特地做过功课,知道每届啤酒节要消费约600万升啤酒、50万只鸡、100头牛,同时为慕尼黑带来亿欧元的收入。
143家供应商提供的德国美食,你一定会在中间挑出自己喜欢的!
当然最少不了的还是啤酒,上百种啤酒任你挑选,总有一款适合你。
而这些吃的喝的,就分布在眼前各式各样的帐篷里。
帐篷分为大帐篷和小帐篷,大帐篷一般由各家大啤酒厂自营或者专供某一品牌的啤酒,小帐篷则各有所长,有的以美食为主,有的以售卖物品为主,每个棚为了突出特色都有自己的主题。
大的帐篷都有室内和露天之分,室内至少有五千个座位,四面均有入口,每个门口都有服务生,人多时会控制进入。
帐篷内外的座位都是传统的长条桌椅,中央一般会有乐队进行表演,喝到high时必然又唱又跳。
无论室内外都以拼桌为主,可以和形形色色的人一起交流。
那还等什么!
杨白起和柳依依立马开启了“逛吃”模式。
一上午,他们兜兜转转,边逛边吃,可以说是真正的干饭人。
两人甚至一起吃掉了一只烤鸡,这让他们对自己的战斗力又有了新的认识。
“我说你作为一个职业运动员,这么不知节制的胡吃海喝不好吧!”
看着在认真吃烤鱼的杨白起,柳依依有些担心,委婉劝道。
“你还好意思说我?你就不怕长成小胖妞?”
杨白起一脸鄙夷地看着正在吃甜甜圈的柳依依。
“哼!不管你了!”
劝告不成反被奚落,柳依依赌气埋头苦吃。
“老板,我再要五串烤鱼!”
杨白起吃得兴起,干脆就一次吃个够!
不过啤酒节的主题可不是吃,而是喝。
是时候尝一尝啤酒节上的啤酒了!
六大啤酒厂(augustiner、hof
??u、l??wen
??u、paulaner、hacker-pscho
、spaten-franziskaner)都为啤酒节准备了自己特制的专供啤酒,这种啤酒有个特定的名词oktoberfestbier。
这些啤酒的麦芽汁浓度及酒精度普遍高于市售的本品牌啤酒。
绝大部分人都会选择这种啤酒节专供的啤酒,1l装的大啤酒杯,虽然经常装不满,各家的价格略有差别,但基本都是10欧元左右一杯,比平时要高出不少。
吃饱的杨白起和柳依依转战大帐篷,他们早已经提前预订好了位置。
巧的是,杨白起竟然遇到了安胖子和他的儿子丹尼斯??伊尔马斯。
杨白起友好地跟人换了座位,坐在了安切洛蒂父子对面。
安切洛蒂显然喝了一段时间了,看到杨白起,竟然大声招呼着他喝酒。
“来来来!杨!德国的啤酒还真好喝!不过,你今天穿得真滑稽!”
安切洛蒂前言不搭后语。
旁边的丹尼斯??伊尔马斯抱歉地向杨白起示意,杨白起微笑回应。
这安胖子也是的,不能喝就少喝点呗!
不过话说回来,但凡有碟花生米,安胖子也不会喝成这样!
德国啤酒好喝那是自然,人家可是世界上唯一为啤酒立法的国家,规定啤酒只能用啤酒花酿造。
这也是德国啤酒世界闻名的原因之一。
“喝啊!你怎么不喝?虽然啤酒节年年都有,但再不喝咱们就老了!”
安切洛蒂开始“劝酒”了。
我晕!
你本来就很老好不好!
至于咱老杨,可是正青春年少呢!
俗话说:酒逢知己千杯少,慕尼黑啤酒节,是这个世界上最盛大的狂欢节之一。
德国人一向给人以严谨,认真的印象,似乎少了点热情。
但在慕尼黑啤酒节期间,你会看到一个不一样的德国。
这不,喝大了的人们开始癫狂了,纷纷爬上桌子手舞足蹈。
安切洛蒂也不甘示弱,在杨白起震惊的目光中,挣脱丹尼尔??伊尔马斯的手,爬上了桌子扭动起来。
啊……这……!
咱老杨只想对安胖子说一句:你好骚啊!
杨白起很想拿出手机把一幕记录下来,但人家儿子看着呢,杨白起打消了这个念头。
下午,杨白起和柳依依观看了盛大的游行。
穿着各式各样传统服饰的队伍、穿着历史服饰的“军队”、各大啤酒厂的马车、慕尼黑传统的花车,还有表演队伍等方阵在街道上列队游行而过。
入夜以后,摊位上灯火通明,足以照亮整个夜空。
乐队也逐渐加入这场狂欢。
杨白起和柳依依又观看了马戏团和魔术表演以及各种展览。
当然,也品尝了一些特色小吃!
最后,在柳依依软磨硬泡下,杨白起尝试了旋转木马、摩天轮等游乐设施。
可惜,玩大转轮结束后,杨白起把一天吃的东西都还了出来,让柳依依好一阵鄙视。
总之,这是充实的一天!