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第二百三十三章 新商机(1 / 1)

第二百三十三章新商机

在菜地里面抒发了一下情怀,周之浩便带着他们离开了,要把三个人送到邱玉瑾家里面去做客。

“我打算把这个会所打造成一个类似于江南别院的风格,你们觉得怎么样?”周之浩问道。

“不错,这珠江边的景致,再加上临江会这个古典的名字,挺好的。”穆嵘在旁附和。

周之浩吐槽道:“比你那鸿鹄会所的风格统一多了。”

方益迫不及待地问道:“周之浩,你那有没有什么发财的门路?”

之前买地的钱,让大家都狠狠赚了一趣÷阁,啥也没干,本金就直接翻了十倍。

方益这是做生意做上瘾了,一天不搞事,就浑身不舒服。

“你还真是......你们呢?有什么打算?”周之浩哭笑不得地看向穆嵘和欧阳杰。

方益鄙夷道:“你们问他们也是白问,穆嵘一直想继承家业,接手恒远,经营他家的破酒店。而欧阳他爸则是整天让他进市政局当公务员,希望他能走上仕途。”

穆嵘一听顿时就急了:“我家酒店不破!”

方益不屑地说道:“切,又不是你的,你急个鸡儿。”

这话可以说是戳到穆嵘的痛楚了,圈子里面熟悉的人可都知道,穆嵘和穆峥两兄弟,虽然现在表面上和气,但是实际上斗争已经到达了白热化,谁都想继承家业。

一脸不爽的穆嵘开始揭方益的老底道:“胖子你也没好到哪里去,你爸让你接手你们家的外贸生意,结果你居然说想当厨师,还记得高二那年被你爸打得三天下不了床是什么感觉吗?”

周之浩现在算是明白,这三个人为什么能够凑到一起去了。都说物以类聚人以群分,这三个人一样逗比也就不说了,而且还一个比一个混得不如意。

或许这三个人在圈子里的其他富二代眼中,都是属于那种“不良资产”的类型,但是对于周之浩来说,这三个人却都有着不小的开发价值。

“哟,胖子,看不出来,你还对美食感兴趣。”周之浩看向方益。

方益颇为得意地拍了拍自己的大肚腩,坦然笑道:“哈哈,你看这九九归一的腹肌就应该知道我对美食有多感兴趣了吧。可惜餐饮业不赚钱,这年头倒闭得最多的就是开饭店的。要不是这个,我爸至于把我给揍得下不来床吗?那可是我亲爸啊。”

周之浩一听,顿时笑道:“既然你对美食这么忠贞不渝,那我可以帮你出个点子,让你奔走在通往美食大亨的康庄大道上。”

方益一听,一双眼睛里几乎要射出光来,喜不自胜道:“真的?”

穆家是开酒店的,自然知道一些餐饮业的行情,要是别人这么吹牛,穆嵘能喷他一脸,但是说话的是周之浩,那就不同了。

点金手,这外号可是经过了验证的啊。

不仅是方益,就连穆嵘自己,也忍不住问道:“餐饮还真的有搞头?”

餐饮业不赚钱?

周之浩觉得这个笑话一点都不好笑,现在的餐饮业不赚钱,那是因为目标客户不对,而且市场培育得也还不成熟。

那些什么海鲜酒楼野味饭店,去吃吃喝喝的都是什么人?官啊!结账最喜欢干的事情就是打白条,老板没点背景账都不好要,不倒闭那是见鬼了。

就算有背景,这种权力寻租的生意也做不长久,所以方胖子他们才会不怎么看好。

但是看看十几年后,满大街的海底捞和麻辣烫,谁敢说这玩意儿不赚钱?

衣食住行,四大行业,只要人类还没进化到靠光合作用也能生存,那就永远都能赚钱!

方益催促道:“别卖关子了,你快点说啊。具体要怎么操作?”

周之浩的话,让方益极为振奋。

从小到大,他都对美食充满兴趣,梦想着就是当一位名满天下的厨师。

但国内的文化环境下,你要是敢和父母说你长大了要当厨子,那迎来的一般不是鼓励和欢笑,而是皮鞭和眼泪。

在父母看来:我辛辛苦苦供你读书,你却想着去蓝翔学开挖掘机炒菜?老子现在就请你吃藤条焖猪肉吃到饱你信不信?

因为这事儿,方益从小就没少挨打。

周之浩完全能够感受到方益心中的迫切,不过他还是先给他泼了冷水:“你不要着急,心急吃不了热豆腐。果断就会白给听说过没有?干餐饮啊,要谋定而后动。”

“怎么个谋定而后动法?”方益仍然非常急切,他对这个行业是真正爱得深沉。

周之浩说道:“首先,你要先去蜀中,去找会弄火锅的厨师,回来之后还要根据全国各地的不同的饮食习惯,调整口味,扩大餐馆的受众群体。”

“火锅?搞这个能赚钱?”方益有些疑惑。

这年头,火锅又不是什么稀奇的东西,虽然不说大街小巷遍地都是,可想要吃还是能够吃得到的。不过这个口味,就一言难尽了。

餐饮业鱼龙混杂,满大街的都是各种私营餐馆,风味各异,市场可以说是一片混乱。

起家于内蒙的小肥羊两年前才成立,今年刚转火豫省,距离中海还差了十万八千里。

至于在蜀中发家的海底捞,第一家门店倒是早在94年就已经开业,但规模小名气小,目前止步于长安,国内一线城市根本看不到它的身影。

但是周之浩知道,小肥羊和海底捞,前后成为国内的餐饮业霸主,自身的发展潜力还是非常惊人的,它们的成功也证明了火锅这种食物的魅力,无可抵挡。

尤其是海底捞,后期发力,越战越强,2019年市值超过两千亿!

所以,搞餐饮,前途大大滴!

“你先去找人吧,找到人了告诉我,我再给你一份完善的商业计划书,后面的事情我们商量着来就是了。不过事先我可说好啊,搞这个可没有前几天买地那样来钱快了,做餐饮要耐心,讲究的是细水长流。”

“这个你放心,只要能让我做,赚钱慢一点怕什么!”方益对餐饮是真的喜欢。他都打算好了,只要能够让他做这一行,就算是不赚钱,只要赔得不多他也乐意干!反正他现在身价也是几个亿了,亏也是能够亏得起的。

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