因为谢飞从出现到现在，身边一直就放着那个大箱子，所以在比赛开始之前不少人都对谢飞的铁箱子很好奇。当谢飞打开箱子的时候，几乎每一个人都把注意力集中到谢飞那边。甚至连厨艺协会的那几个高层也不例外。
只见谢飞从箱子里面拿出一条一条布满白色粉末的秋刀鱼。
“那是盐巴？这个小子倒是挺有想法的。”说话的人，是坐在旁席上的一个厨艺协会的高层，看上去六十岁左右。这个人也算是南方厨艺协会的元老了，名叫欧建祥。是一个粤菜系的名厨。
“是挺有想法的。没有办法给那些鱼保鲜，那就用盐巴腌制的方法处理。只是，这样的处理，只能说是讨巧而已。跟那些真正鲜味的海鲜比起来，肯定是有所不及的。”坐在欧建祥旁边的另一个老头就接口说道。
这个老头也是个挺有来头的家伙，是毕周市五星级酒店天鹅湖的主厨。他接着就说道：“其实啊，这一次的比赛也没有多少悬念了。看凯旋王宫的架势，他们可能会输吗？”
凯旋王宫这一次确实是有备而来，周桐为了这一次的比赛，特意把凯旋王宫里面的一个恒温鱼缸运过来了。而他买的也不是海鱼，而是龙虾！此刻那些龙虾全部都还在鱼缸里面游动，那就意味着他的那些龙虾全部都是保持最新鲜的状态。这个优势让其他的餐馆无法企及。
可是，就在这个时候，廖宗恒却是开口说道：“确实，凯旋王宫的势头很好，他们的食材是最新鲜的。但是……这一次真正考验重点，可并不是这个啊。”
听到了廖宗恒的话，旁边的几个老头同时看向了他。廖宗恒笑了笑，压低声音说道：“你们你们还没有看出来吗？考验的重点，是那些裁判的身上。”
廖宗恒的话，让那些老人家都一脸疑惑。同时看向那些码头工人。过了一会儿，他们同时脸色一变，显然是已经反应了过来。他们几乎是同时看向谢飞，只是这一次看着谢飞的眼神变得完全不一样了。只是，在这个时候，他们的心目中又产生了一个疑问。
谢飞丝毫没有注意到其他人的目光，直接就把秋刀鱼拿出来处理。开边，除腥，然后放在太阳底下晒着。
接着，他又转身去洗米煮饭。三大包米全部倒进入大热锅里面。对于这种大热锅，谢飞也很熟悉，当年在部队里面，要跟几百个人煮饭，就是用的这种大热锅。
开始煮饭之后，谢飞就再次坐了下来。呆呆地看着码头那边的工人在工作。
看到谢飞的举动，骆子璇就皱起了眉头。那个谢飞到底在做什么？怎么还不开始料理？
除了谢飞之外，几乎每一个厨师都在正式处理自己的菜品。就连周桐在看了谢飞两眼之后，就冷笑着开始处理自己的料理。而周桐今天做的就是法国有名的菜品，法式焗龙虾。
为了可以在这一次的比赛之中获胜，司徒尚仁甚至还申请了十万块的资金给他买龙虾。这一批龙虾买下来，至少也要几万块了。
看到所有人都开始动作了，谢飞却一动不动。骆子璇终于都按耐不住了，站起来大喊了一句：“谢飞你在干什么？还不开始？其他人都要上菜了！”
要知道，在这样的比赛里面，谁可以获得先手，就可以获得巨大的优势。因为人数是固定的，虽然说，并没有限定每个人只能吃一个厨师的菜品。但是，大部分的人，吃了一道菜之后就已经半饱了，可能再次一两道菜，就已经吃不下起来了。
这一次区域比赛的厨师一共有十六个人。那就意味着，一共有十六道菜，后面做好的菜，估计也没几个人会吃了。
第一个上菜的人，是一名名叫朱伟广的厨师。他是一家湖南菜馆的代表厨师，做的菜是湖南炸鱼。香气逼人。
那些码头工人在忙活了半天之后，早已经饿得饥肠辘辘。现在主办发这边通知他们可以过来吃饭，自然一群人兴冲冲地就过来了。果然，第一个上菜的人有很大的优势，一下子就有十几二十个人过去，那边要了一份炸鱼。
可是，更多的人却停下了脚步。这让那个朱伟广的脸色变得有点难看。
这个时候，在旁席那边的廖宗恒就淡淡一笑：“那些码头工人工作了大半天，大量缺水，油炸的东西，又怎么会是他们的首选呢？”
听到了这句话，旁边大部分的人都露出了恍然大悟的表情。
与此同时，周桐那边的法式焗龙虾也已经完成了。一份份高档的焗龙虾放在桌面上，一下子就吸引了那些码头工人的注意。
在他们当中几乎是没有一个人尝试过这么高档的菜品的。短短一瞬间，就有一群人蜂拥而至。
而且，吃过了的人都兴奋地说太好吃了。甚至有人要了两份三份。周桐一边继续上菜，一边就对着谢飞那边露出了挑衅的笑容。
可周桐没有想到，谢飞这个时候却慢慢地从位置上站了起来，然后露出了自信的笑容。
他慢慢地打开了烤炉，然后拿出了把秋刀鱼放上去。然后又把海带放进去汤锅里面。加入辗碎的绿豆。
他一边煮绿豆汤，一边就开始烤鱼。这个时候，又有好几个厨师上菜了。比赛的区域一下子就排满了一条一条的队伍。其中人数最多的，自然就是凯旋王宫的周桐那个位置。
下午一点钟，周桐这里已经放满了盘子。在不考虑成本的情况之下，他的焗龙虾已经被扫空了一大半。五十份的龙虾居然这就没了。于是，他已经开始了第二波的料理。
而谢飞这边，才缓缓地摆出了一份定食套餐。一碗热腾腾的大白饭，一碗冒着清香的海带绿豆汤。一条被烤的外焦内嫩的烤鱼。可是，这平凡的菜式，却完全无人问津。
周桐抽空看了谢飞这边一眼，差点就忍不住狂笑起来。在这么重要的比赛里面，选择这样的菜式，这不是白痴才有的行为吗？
而坐在观众席上面的司徒尚仁更是冷笑一声，从位置上站了起来。转身离开了。在司徒尚仁看来，此刻胜负已定！
骆子璇看到谢飞准备的菜式，都几乎要哭了。这个谢飞真的是宋伯伯青过来帮忙的吗？他这到底是在做什么啊？但是，到了这个时候，她也只能在这里干着急。要是可以的话，她真的想冲过去把谢飞给打一顿。
随着时间一分一秒地过去，天空上的太阳越来越火辣。码头那边的工头们，也有不少人过来提醒那些码头工人，快要到时间回去工作。
而这个时候，那些码头工人才恍然回过神来。妈蛋，他们完全没有吃饱！