虽然说现在谢飞最好就是马上做出决定，跟大宝叔一起回去华夏。这样就可以确保自己的安全。
但是，谢飞却不想走。他不想离开大堡礁的原因有很多。因为他的战友们依然生死未卜，下落不明。因为他答应了老头子要尽力去比赛。而现在比赛也还没有结束。
对于谢飞来说，有一些承诺甚至要比他自己的性命更加重要。
于是，在下午三点左右，谢飞再次来到了酒店大堂的比赛场地。
比赛的时间已经过去了两天了。第三天的比赛，已经是最终二十五强的比赛。再过大概三天比赛就会结束。
这一次，谢飞比赛的对手是一名来自澳洲本土的选手，他的名字叫基维斯。
基维斯也是一个全能型的厨师，可以进入第三轮的比赛，证明他也是极具实力的。
不过，基维斯却不敢小看谢飞。要是说谢飞第一天赢得比赛大家还以为他是靠运气的话，那么昨天他在比赛里面赢了熊本龙一郎就完全展现了他的实力。
要是说，之前还有一些厨师会小看谢飞，那么现在参赛的所有厨师，都不会因为谢飞的年纪去小看他了。
不过今天的谢飞似乎有点不在状态。当然不在状态了，昨天半夜经历了一场战斗，来回游泳的时间都超过了一个小时。加上一整晚都没有睡。他的状态可以好到哪里去？
相比起之前老是摆着一张玩世不恭的脸，今天的谢飞显得有点沉默。唔，那表情就像是女人来大姨妈那几天一般。
说实在的，谢飞的心情并不是很好。也没有心思伪装太多。来到了比赛场之后，就默默地站在厨房这里。
等双方的厨师就位之后，约翰森就公布了这一次的题目。下午茶！
下午茶，这个题目有很多不同的定义。比如说，在华夏最出名的就是粤式的下午茶，各式茶点，咸甜皆宜。这也是谢飞的学生，保万兴最擅长的料理。
而英式下午茶又是完全不同的一个概念。在一个三层高的圆盘上面，每一层放着各式不同的点心，以甜食为主。
除了这两个最具代表性的下午茶之外，还有不少小地方的下午茶餐都十分有特色。
在确定了题目之后，谢飞就开始着手选择材料。
在经过了唐胜天的提点之后，谢飞也大概明白这边比赛的状况。虽然说谢飞是中厨出身，但是却不代表谢飞只擅长中厨。
随着时代的发展，厨艺界也在不停地进步。现在很多创意料理，都是中西结合的。
谢飞也知道，现在自己身处在华夏之外。饮食习惯与文化都跟华夏有比较打的差异。所以，谢飞也必须得调整自己的烹调习惯。做出一些适合的西方口味的料理。
当然了，这也难不倒谢飞。
基维斯那边几乎是与谢飞同时开始进行材料的选择。不过可惜的是，大部分的记者焦点都集中在谢飞的身上。
那也没有办法，因为谢飞已经成为了本次比赛最大的黑马。加上他也是本届比赛最年轻的厨师。这一项项的条件加起来，足够吸引眼球了。
不止是那些记者们，还有那些评委们注意力都在谢飞的身上。
他们很好奇，这位史上最年轻的参赛者可以走得多远。
这一次谢飞选择的材料很多，多得有点让人想不到他想要做什么了。
但是唐胜天还是很快就看出来了，谢飞这一次打算做的料理是英式下午茶！
这算是一个拼盘式的料理，里面分别时很多种不同的点心组成的。大部分都是甜点，还有一些介乎于甜与现之间的料理。很少是咸食。
这种下午茶在英国皇家很常见，最大的特点就是种类多，分量少。
一般的英式下午茶分为三层。最下面的那一层是糕点，第二层是蛋挞等点心，第一层就是比较珍贵的甜点。比如说鹅肝酱鲜芒卷，又或者是燕窝蛋挞也有可能放在这一层。
不过，谢飞要做的，却并不是典型的英式下午茶。因为，他打算结合华夏料理的精粹做出独一无二的谢飞牌下午茶。
于是，从最底层开始，谢飞就选择了与众不同的点心。最底层，是五色糕点。分别是香芒椰汁糕、五谷杂粮糕、清香桂花糕、还有椰汁年糕与抹香红豆糕。
这五款糕点，都是具有华夏特色但是，又比较符合西方人口味的糕点。
第二层，则是椰丝糯米糍、鲜果雪梅娘、白巧克力球。这几种甜点，都是白乎乎一个球型的样子，看上去十分可爱。
而第一层，就延续了英式下午茶的传统，给上了鹅肝酱鲜果卷，加上了燕窝蛋挞这两款甜点。
这就是典型的中西结合创新。因为要准备各种种类不一的甜点。所以谢飞的工作量变得比较大。不过还好的是这一次比赛并没有限制时间。
这个时候，谢飞正在着手做的，是鲜果雪梅娘。
雪梅娘是源于岛国的料理。原名“大福”。外皮是QQ的雪媚娘冰皮，然后在里面注入奶油，最中心则是一块当季的鲜果肉。
做这块料理最困难的是，要做好雪梅娘的表皮。因为雪梅娘的冰皮很薄，很容易就会被弄破，所以在处理的时候，需要非常小心。
谢飞的表情十分专注，很快就做好一块块雪梅娘的表皮。然后加入馅儿。最后放进去冰柜里面。
这个时候，谢飞才有时间抬头去看对面基维斯的情况。他一看，就发现了原来对方居然也在做英式下午茶。
但是相比起谢飞的下午茶，基维斯做的就是比较典型的英式下午茶，蛋糕，甜甜圈，等各种相对毕竟普通的甜点放在盘子上面，显得毫无特色。
比赛虽然还没有结束，但是，看到两个人的料理的出品，大部分的人，都已经意料到这一次比赛的结果了。
基维斯远远地看着谢飞的出品，最终他只能默默地叹了一口气：“我们，果然都老了……”