切菜、放酱，认真拌匀，第一菜很简单地完成了。
看着盘子里漂亮的沙拉，皇甫耀阳满意地点点头。
都说做饭很难，也不过如此吗？！
然后是汤。
玛丽安排的汤品是根据营养师的建议，准备的汤是坚果奶油汤。
这些，一来是出于营养的考虑，二来也是不给皇甫耀阳增加太多难度。
毕竟，对于一个从小到大从来没有下过厨的贵公子来说，这些事确实还是非常有难度的。
这个也是比较简单的汤，只要把酸奶、牛奶还有奶油按照一定要的配比搅拌，然后再加入竖果，和水果装饰就可以了。
所有原料的比例玛丽都已经写好，克数多少清清楚楚，皇甫耀阳拿出厨房用的小称仔细称好搅匀。
将草莓切成漂亮的形状，他还找出两片薄荷叶子，做装饰摆到草莓上。
看看自己的作品，皇甫耀阳满意地点点头。
沙拉和汤品顺利完成，让他信心大增。
于是，开始动手做最后一道菜——牛排。
牛排肉已经拍松，腌制过，只需要用油煎一下就可以。
玛丽在本子清楚地写着煎制的方法，先用大火，牛排放入，煎1分钟后，翻面再煎1分钟，然后转中火，每两分钟翻面一次，七八熟应该是翻面五次就可以。
取出食物专用的速热温度计，皇甫耀阳仔细用纸巾吸掉牛肉上面的水分，再次看了一眼制作方法，眉就微微皱眉。
上面只说大火，中火，可是大火是多少度，中火又是多少度呢？！
对于一个从来没有下过厨的人来说，这些实在是没有什么概念。
挑挑眉尖，皇甫耀阳抬手摸了摸口袋。
身上只套着休闲装，手机放在外面的茶几上。
如果知道他做个饭，还要向佣人求助的话，那丫头肯定会笑到肚子疼的！
算了，先做一次试试吧。
为了有可能造成的失误，皇甫耀阳也是早有准备，所有的食材都是准备了两份的量，牛排当然也不例外。
第一份做不好的话，还有第二份。
拿过围裙围到身上，他打开火，将平底锅放到火上，按照本子上的方法加入了橄榄油。
为了尝试，第一次，他只放入了一块牛排。
牛排放入，立刻就盯住一旁桌上的小闹钟，一分钟，翻面，一分钟，再翻面。
然后，调中火。
每一次，他都是严谨地盯着闹钟，一秒钟都没有多或者少，可是……让人懊恼地是，五次翻面之后，他将牛排取出，用刀子切开，里面还满是汗水，明显熟度不够。
一定是后面的中火调小了，皇甫耀阳总结了一上经验，再次尝试。
放牛排，看闹钟，翻面，调火……
这一次，他将火调大了些。
刚翻了三面，锅里已经飘出糊味，翻面一看，已经是黑糊一片。
“该死！”
皇甫耀阳忙着再次关火，将那块煎糊的牛排倒进盘子。
看着盘子里的牛排，他很有一种将手中的煎锅碎尸万段的冲动。
最后，却只是咬了咬牙，重新来过。
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