今天准备的菜品不算多,牛肉和猪肉她一共就买了五斤,然后裹上了鸡蛋清和淀粉加上一些调料腌制,切成了大约0.5厘米的长条,就像羊肉串一样。
加上调料费,成本大约就在五十块左右的样子,可是她和奶奶穿了荤菜的数量就有将近四百串,仅仅只是荤菜的利润就有三百多,而素菜那些的利润则是更大。
安素按着计算器,加上成本今天一共回收了一千多,而加上矿泉水和原本的成本,利润就有四百多块。
老太太看着这个数字也是惊呆了,今天安素这一天赚的钱就抵上了她家二儿子一个月的工资,没想到不过是那种小串串竟然这么来钱!
安素也是喜滋滋的,不过她也知道,这是因为自己新开张,这玩意儿又在县城内还没有普及的缘故,这段时间生意可能不会差,可也就是这段时间了。
毕竟夏天根本不是个适合吃串串香的季节,等周围的人兴趣一过,生意就会降下来,不过她们正好趁着这个时间捞上一笔。
如果天天都能够有今天的利润,那么她收回这段时间的成本也要不了多久的时间。
安素只得庆幸自家的店铺是自己的,不然想要快速回本还真不是个什么容易的事情。
第二日一大早,安素就和奶奶起床了,她们要早点把今天要卖的菜都买回来,然后串好。
今天她也是打算中午卖的,所以这一上午肯定会忙的够呛。
今天只买了比昨天多一点的分量,安素想着夏天食物过了夜也就不新鲜了,为了不砸了自家的招牌,自然得选购新鲜的食材。
祖孙俩人忙了一个早上,菜都还没有串完就有客人上门了。
中午因为太热,所以吃这个的人并不多,只有昨天没有吃到的人特意来尝尝,不过今天可就不会满二十送一瓶矿泉水了。
矿泉水的价格是一块钱一瓶,就算她家整箱子的拿,每瓶也要投入六毛的成本,而六毛钱可就是三四串素菜的利润了。
有的人打包带走,也有的人要了之后就在店里吃的,安素还特意买了一个大电风扇放在店里,吹着电风扇一边吃着串串香,就算是惹了点,可也很爽。
没生意的时候,安素就和奶奶一起穿串串,直到下午的时候才把东西给串完。
差不多五点的时候,安素就把底料烧开了,嗅到香味的人被勾引出了馋虫,又过来买了些。
第二日的菜还剩下三分之一,安素调整了冰柜的温度,留下明天继续卖。
赚的钱和第一天差不了多少,又是几百块的纯收入。
接下来几天,她家店铺的生意都很好,特别是孟长安不知道从哪儿得到她自己开店的事情,在第三天下午的时候直接带来了一伙当兵的给她的店铺包圆了。
安素原本想着房子的事情还是他们帮忙才会这么容易的拿回来,就当做请这些大兵们好好的吃一顿,可是孟长安他们却是不愿意,最后竟然是自己算好了价钱把钱扔在桌子上就呼啦啦的跑了,看的安素哭笑不得。
眨眼间,安素的串串香店就开了半个月的时间,生意也逐渐稳定了下来,一天至少有一两百块的收入,这可比给别人打工赚得多了。
九月一号的时候就是重新报名上学的日子,距离开学的时间还有两天,安素也开始准备起来。
虽然还没有把花出去的成本赚回来,不过这段时间一共加起来也有四千多纯收入,成本赚回来也不过是时间问题。
奶奶给她的那五千块,安素是一直记在心里的,她要去上学了,留着奶奶一个人在店里守着她也不放心,因此打算招个人来帮着奶奶干活。
虽然这样一来,一个月的收入会少很多,可奶奶也不会太辛苦。
晚上祖孙两人对完账,安素刚刚把钱收起来,门就被敲响了。
祖孙两人疑惑的对视一眼,安素便过去开了门,没想到过来的竟然是王月他们。
自从上次闹翻了之后,她们已经有半个多月没见过面了,就算是奶奶下来,她们也没有主动过来过。
“你们过来干什么?”
跟着王月一起过来的还有沈伟,倒是没有看见沈安强。
沈伟站在门口,看到安素明显衣服不欢迎他们的样子,苦笑一声,“素素,爸爸是过来给你道歉的。”
安素不为所动,只是神色淡然的看着他,“三伯,我爸妈已经死了,你忘记了吗?我爸妈还是因为你们才死掉的。”
沈伟抿着唇,脸上有些尴尬,王月不耐烦的推了他一把,然后脸上挤出虚假的笑容,对着安素道,“素素啊,虽然你爸妈死了,可是咱们毕竟也有十六年的感情,虽然很多事情是我们做长辈的对不起你,可是到底血肉连着根,咱们还是一家人。”
安素有些惊讶王月的态度竟然会这么软下来,不过心里还是不信他们这次过来就是为了道歉的。
她最近已经听说了,沈伟在厂里的车间主任位置已经被撤了,也就意味着每个月他至少要少拿一百多块,再加上他们还要租房子,每个月又要多花一百块,沈安强又要上大学,用钱就更紧了。
今天做生意的时候,她还听说王月他们已经去找二伯母他们家要钱了呢,就连说要感激二伯的沈伟也是沉默着没吭声。
三万块不是一个小数目,以前他们家有住的地方,所以那钱借出去也无所谓,可是现在每个月的花销实在是大,总是租着那么一个小小的地方也不是办法,所以他们必须要买房子才行。
不过安素听说,关于这件事儿好像两家人闹得有些不欢而散,二伯母不愿意还钱,王月大闹了一场,吵得周围的人都不忍直视。
不过这钱到底还有没有还,倒是不知道。
奶奶看着安素将三儿子他们堵在门口,连忙走过来,让他们进来。
安素抿着唇,她现在根本就不想和沈伟一家有什么联系,可是奶奶却不一样,沈伟毕竟是她身上掉下来的一块肉,也是她疼爱的小儿子,手心手背都是肉,她如果一味的为难他们,只会让奶奶难做而已。
侧开身子,安素示意他们进来,然后便关上了门。
家里没有什么可以坐的地方,还是老太太连忙去铺子里拿了两张椅子上来。
这二位就像是大爷似得,也没有客气,只是和奶奶说着话,时不时说着安素比他们孝顺云云的。
老太太不是傻瓜,自然是知道他们是无事不登三宝殿的性子,不过王月既然愿意扯,那么她也不会主动点破。
安素双手抱臂,就靠着墙站着,一点也没有要给客人端茶送水的意思。
小奶狗趴在她头顶上,一直摇着尾巴,哼哼唧唧的说道,“你们地球人的脸皮真厚呢,要是我们星球的人,早就把他们给轰出去了,明明已经闹得那么僵了,居然还厚着脸皮上门来,主人,你猜猜他们这次上门是想来干什么?”
干什么?
安素暗自冷笑,除了最近她开店的事情,她也实在想不通这个这对夫妻过来是想干什么了。
果然,正和奶奶联络感情的王月突然话音一转,对着老太太说道,“妈,我看素素也要快上学了对吧?”
老太太一愣,点点头,不过这和他们有什么关系?
王月叹了口气,淡笑着说道,“妈,素素最近开的这家串串香的店可是在咱们这一片都出名了,我听说老城区那边的人还想着要过来吃呢,特别到了冬天的时候,肯定会更忙。我想着现在我也没有什么工作,素素又快要上学了,所以我能不能来帮忙?”
“帮忙?”老太太一愣,刚刚安素才和她提了一下关于请人的事情呢,这王月早不来晚不来,偏偏这个时候才来,看来是早就算好了的。
安素听到这话却是露出一个嘲讽的笑容,果然是无事不登三宝殿,原来在这里算计着她呢。
见到祖孙两人都不说话,王月咬咬牙,“妈,反正你们都要请人过来帮忙的,媳妇儿我也没有什么工作,最近搬出去之后,花销太大了,凭着老沈一个人干活,压力实在太大了,再加上还有安强以后要上大学,我们……实在是没有办法啊……”
老太太一听媳妇提起了安强这个大孙子,心顿时就软了,原本还有些不满的情绪,看到王月满脸委屈的样子,也是即刻消散。
不过这事儿她却是不能自主的拿了主意,毕竟这店是她孙女弄起来的,她最多就是给了一笔钱而已,要是真的就这么一口答应了王月,安素就算是嘴上不说,心里也不会舒坦。
所以老太太也没有吭声,只是眼巴巴的朝着安素看了过去。
瞅到老太太的眼神,安素哪里还不明白的?她这是心软了,想要帮王月他们一把呢。
安素虽然心里不愿意,可是又不忍老太太失望,想了想,她点头道,“这件事可以商量,不过我有一个条件。”