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年三十 年夜饭(1 / 1)

在我们的急切期盼中,大年三十,终于踩着不变的脚步,来啦!

漫长的梦,终于成真。那一天,我们这些小孩,惊喜地看着我们期待已久的梦在我们面前一点一点地铺陈开来:

上午,大人们就开始忙碌起来,杀鸡的杀鸡,杀鸭的杀鸭。鸡鸭是自家养的,大年三十吃哪一只是早就酝酿好的,早晨起来,打开鸡窝鸭棚,就瞅准一抓,然后拿刀在脖子上只一抹,放在热水里褪毛,然后就拎着褪了毛的鸡鸭到河里清洗。这一天,小河忙极了,这个人还没洗好鸡呢,那个人拎着鸭就过来了,人们在家和小河间不停地穿梭着,脸上写满了笑意。

午饭后,“笃笃笃笃”的切菜声开始响起来了,间杂着“嘭嘭嘭嘭”的剁肉的声音。这些声音此起彼伏,在今天的我们听来,自是毫无章法的嘈杂之音,但落在那时的我们的耳里,不啻是令人垂涎欲滴的满汉全席序曲。

不一会儿,空中便飘着各种菜的香味:鸡的鲜香、鸭的醇香、鱼的腥香、肉的酥香……这些香味在空中升腾缠绕,酿成一种十全大味,诱惑着我们的味蕾。

菜烧好了,祖宗拜过了,夕阳也就只剩下一抹余晖了,我们终于可以开吃了!夹一筷白菜肉丝,嗯,好吃!吃一块炒蛋,哇,香!再挑一筷粉丝,味道好极了!全鸡全鸭蹄髈之类的不能动,要待客用的,但看着也是很高兴的。

自己家里的菜尝遍了,又到邻居伯父家,看到他家的菜和我们有所不同,就又一阵猛吃。

吃着,笑着,夜幕早已降临,各家灯火通明,摸摸肚子,已是滚圆。这一餐,补尽了之前的所有遗憾;这一餐,使我感觉生活真的很美好。

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