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第384章:酥甜软糯的南瓜饼(1 / 1)

回去时,两人没再抄近路走那条崎岖陡峭的路,而是换了个方向。虽然要绕一大圈,但反正不急,慢慢走着就是,正好可以打些猎物、采摘些野菜野果回去。

转过一丛野生的金银花,薛婳眼角余光瞥见花丛中藏着一个金黄色的扁圆状物体,定睛一看,“南瓜!”

那赫然是一颗足有磨盘大小的南瓜。

巫奇看了眼,“南瓜是什么?可以吃吗?”

薛婳点头,“可以吃,做菜做点心都很美味。”

巫奇看那颗南瓜的眼神顿时就变了,一把将其薅出来抱在怀里。

薛婳顺着南瓜藤摸过去,一株高大的树木出现在眼前,粗壮的南瓜藤缠绕在树干上,坠下一颗颗香瓜大小的南瓜,这是还没成熟的嫩瓜,而树底下,则或躺或卧着一颗颗硕大如轮的老南瓜。

这一片全都被南瓜所占领了,简直就是一片天然的野南瓜地。

南瓜可是好东西!能当菜也能当饭,而且产量惊人!一亩地可以达到几千斤,最关键的是它比红薯还要容易种植,随便在墙根或者土坡上埋下种子,过一阵就能长出来了。

在此之前薛婳没有见过南瓜,不仅是凤池没有,别的地方也都没有。

她在天下当铺发布过一个悬赏令,寻找土豆、玉米、红薯、南瓜等作物,但始终没有人完成。

红薯还是她无意间在何深院子里发现的。

其他几种一直没有收到消息,她猜测可能是还没有传入大祈,又或者是传入了但是没有受到重视推广开来。

眼前这些南瓜怕是已经在这里长了好几年了,主藤都有人手腕粗了,远远看去就像一条蟒蛇盘踞在大树上一样。

薛婳猜测,南瓜种子估计是被鸟雀带过来的,鸟雀吃下了种子然后通过排泄排了出来,在这个地方落地生根,长成了如今的规模。

但这些南瓜显然没被人发现。

想想也不奇怪,毕竟这里是深山,少有人迹,就算有人发现了,对于生长在野外的新鲜事物恐怕也不敢轻易尝试。

薛婳喊来巫奇:“来帮我把这些南瓜都摘下来。”

这么多南瓜,白放在这里多可惜,不如拿回去给山寨里的人当粮食。

两人一起摘了半天,才总算是将所有成熟的南瓜给摘完,堆在一起,都成了一座小山了。

薛婳一挥手,地上的南瓜就全部被她收进了空间。

她又挖了一株藤收进去。

“大哥哥,你手里抱着的是什么啊?”

薛婳和巫奇各抱着一颗大南瓜在怀里,到了寨子口,一个小男孩好奇地问她。

薛婳笑道:“这个啊,叫南瓜,是我们在山里发现的好东西,可以做成好吃的。”

一听见好吃的,小孩就馋了,忍不住把手指送到嘴边嘬了起来。

小孩刚才在玩泥巴,手和脸都弄得脏兮兮的,一双眼睛却是明亮,看着薛婳怀里的大南瓜,露出了一种近似贪婪的渴望。

薛婳将南瓜放下来,拉下他的手,“手上沾了泥巴,不能放到嘴里哦,不然肚子会痛。”

她从荷包里拿出一罐糖,拳头大的精致瓷罐,里头是一颗颗雪白的糖球,糖球外面用麦芽糖做的糖纸包裹着,可以直接吃掉。

她拿出一颗喂给小孩。

甜意在嘴里化开,小孩幸福得眼睛都眯起来了,他从未吃过这么好吃的糖!应该说,他长到这么大吃糖的次数都屈指可数,之前吃的糖都是娘亲偷偷用手指蘸给他尝的红糖。

红糖很甜,少少的一点他要反复咂摸很久。

但是现在这个大哥哥给他吃的糖,比红糖要好吃几百倍!

小孩舍不得咽下去,又吐了出来,捧在手心里,飞快跑到母亲那里,递过去:“娘,吃糖!”

薛婳没有厚此薄彼,给其他小孩也各喂了一颗糖。

小孩子们都高兴得不得了。

看着孩子们笑得那么开心,大人们也不禁露出了笑意。

薛婳抱着南瓜去了厨房,陆锦遥找过来,手里拿着一本册子,里头记录的正是山寨里众人的情况。

“公子,您过目一下。”

薛婳就坐在厨房的长条板凳上看了起来,纸上的字迹娟秀工整,字体用的是正楷,看着就清爽。

各人的情况记录得也很完整。

她翻了一遍,对整个山寨的情况便有了一个大致的了解。

“工作完成的不错,来,奖励你糖吃。”薛婳拿出一根棒棒糖笑着递过去。

陆锦遥被她笑得有些脸红,又有些无措,看着那根糖不知该不该接。

薛婳意识到自己现在扮的是个男人,还是个俊美年轻的男人,她刚才的行为估计让陆锦遥不好意思了,便收敛了笑意,将糖递到她手里,“拿着吧。”

陆锦遥便将糖收进袖袋中。

薛婳又让她去将擅长厨艺的几个妇人叫来。

几人不知道她叫她们过来是为了什么,面上都有些忐忑,薛婳温和道:“别紧张,叫你们过来是想让你们帮忙做一道点心。”

说是让她们帮忙,其实是教她们做,薛婳打算教她们做的是南瓜饼,这是一种酥甜软糯、老少咸宜的点心。

做法也不复杂。

听到说是让她们来做点心,几个妇人心头都踏实下来,按照薛婳的指导,先将两个大南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。

然后放入蒸笼里隔水蒸熟。

蒸熟后趁热用勺子将南瓜捣成泥,加入糯米粉揉搓成团。

之前山寨还是土匪当家的时候,二当家是个嘴馋的,再加上山寨里有钱了,生活水平也上来了,所以库房里堆了不少从外面购买来的食材,糖、油、糯米粉等等都是有的。

来的妇人一共有四个,薛婳让其中三人负责揉面团,另外一个制作红豆沙。

薛婳站在一边,提醒道:“不必加水,揉到面团不沾手即可,然后加入一勺油,这样到时候点心成品表面会比较有光泽。”

等三人面团揉好,另外一边红豆沙也做好了。

薛婳自己则炒了一些白芝麻,放在一旁晾凉备用。

她取了鸡蛋大小的一团面团,搓圆后按扁,往里头加入红豆沙,收口轻轻搓成一个圆团子,压扁,成了一个小圆饼,两面沾裹上一层白芝麻,如此,一个南瓜饼就包好了。

“就是这样,学会了吗?”

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