<>袁云奎不愧是老狐狸。
他既然已经意识到事情可能不简单,他反而安下心来了。
袁云奎是有底气的。他知道,在新安城里,就算是天塌下来,陈家父子也不会拿他怎么样。
于是他开始转移话题:“你这是准备做什么?”
陈耀祖的刀工很不错,那些腌肉被他切得很均匀,而且方方正正的,所以袁云奎很好奇地问了起来。
“朝鲜烤肉,这叫烤培根片。”陈耀祖头也不回地答道。
“朝鲜?朝鲜菜你也会做?”袁云奎很是惊讶。
虽然万历年曾经三征朝鲜,并且都取得了胜利,可朝鲜离广东实在是太远了一点,袁云奎真的不知道这小子怎么可能会做朝鲜菜。
“有我不会做的菜吗?别说朝鲜菜,就算是日本料理,我也会做。”陈耀祖还是头也不回地答道。
“你小子在吹牛!”袁云奎气得吹胡子瞪眼睛了。
陈耀祖道:“袁大人,不是我说你啊,在你家吃的那种,纯粹是浪费银子,吃过我做的菜之后,你就知道什么叫美味了。”
我去,竟然被这小子给鄙视了。
袁云奎很是不服气,决心要是一会吃的东西稍有瑕疵的话,就好好损一下这不知天高地厚的小子。
食料已经备好,烧烤箱的木炭也已经燃了起来,陈耀祖先把两块铁板架到了烤箱一端的铁网上预热,又开始在另一段放生蚝。
“就这么吃?”袁云奎又惊讶地问道,这种吃法他确实还是第一次见到。
“一会别咬掉舌头!”
又是这一句!
袁咏怡在一边听着两人斗嘴,脸上笑开了花。
两个原本各自有着小算盘的人,竟然就这么放下了心事,开始聊起吃的来了,这也没谁了。
此时的袁云奎,已经不再把陈耀祖当毛头小子来对待了。
他敏感地意识到,这小子比他老爹难对付多了。别的不说,就凭他现在那副面临大事还波澜不惊的气度就说明了一切。所以袁云奎干脆放下了向前的烦心事。
咱总不能在气度上输给一个毛头小子吧!
至于陈耀祖,他是更加的不心急,因为一切都在他的掌控当中。
陈耀祖现在的想法是:先把这个东道主当好再说。
没过多久,烤网上的十几个生蚝已经滋滋滋地冒起热气来,两块铁板也已经烤得了滚烫。
陈耀祖先给生蚝加上了蒜蓉和辣椒末,接着又拿起刷子,给铁板均匀地刷起菜籽油来。
“小海子,你这是要干嘛啊?”袁咏怡又在一边当起好奇宝宝来。
“这是新制的铁板,在用之前,必须先烤得滚烫,再刷上几遍油,让油均匀地渗入铁板里面去才好用,就像新锅开锅一个道理。”陈耀祖耐心地解释道。
“那你为什么要用菜籽油而不用猪油?”袁咏怡又问道。
在明朝这个年代,大家普遍都是食用猪油,因为猪油香甜,而菜籽油很少用来食用,因此袁咏怡才有如此一问。
“你又不懂了吧,猪油含有太多的动物油脂,更容易长肥,老了还容易得高血压冠心病等等,对身体不健康,所以要尽量多食用植物油!”
又是一堆新鲜的名词,袁咏怡和他老爹听得似懂非懂,只有知道底细的陈青云开始见怪不怪了。
等陈耀祖给两块铁板过了几遍油之后,第一批生蚝已经烤得差不多了。
那味道实在是太香了,袁云奎闻得已经真的流起口水来了。
难道真的很好吃?
袁云奎迫不及待地问道:“陈家小子,可以吃了吗?”
陈耀祖撇了他一眼,对着袁咏怡说道:“小姨子,教那个吃货怎么吃吧!”
这话很是不客气啊!
袁云奎被弄得哭笑不得,笑骂了一句:“你这小子。”
袁咏怡小心翼翼地用湿毛巾包裹,拿起了一个生蚝。
“烤生蚝应该这么吃,要把他的肉、汁、蒜末和辣椒一起扒拉进嘴里,然后闭上嘴巴猛嚼。”
小萝莉竟然把陈耀祖说过的这句话竟然记得一清二楚,然后吹了吹生蚝,用筷子把整个生蚝连带佐料一起扒拉进了嘴巴,猛嚼了起来。
咦,女儿很没吃相啊,竟然还在吧唧嘴巴,连蚝汁都从嘴角流了出来。
难道真的那么好吃?
袁云奎忍不住了,也用手从烤网上拿起了一个生蚝,只不过他没学到家,并没有拿湿毛巾包裹。
哇,好烫!
袁云奎赶紧把滚烫的生蚝甩到了一边的盘子上。
看到袁大人这副狼狈的样子,陈耀祖很不厚道地在一边哈哈大笑了起来。
这小子!有这么请客的吗!
袁云奎不满地看了陈家小子一眼,用一块湿毛巾再一次拿起了生蚝。
这次他学乖了,有样学样地吹了吹,确定不烫嘴了才扒拉进了嘴巴。
哇,真的好香,好鲜,好甜,还夹带着一股辣味,真的爽爆了!
“酒呢?”
如此美味,没有美酒相伴怎么能行!因此袁云奎毫不客气地问陈耀祖要酒喝了。
“在那边,自己倒!”
陈耀祖指了指旁边的黄酒坛子,示意袁云奎自己动手。陈耀祖此时正把半寸来厚的黄牛小腰眼肉往铁板上烤。
真是请客没诚意的小子!袁云奎又腹诽了一句。
好在旁边已经看得直流口水了的袁二比较识相,搬起酒坛子给几人倒起酒来。
咦,这酒坛子看起来怎么这么面熟啊!
“陈家小子,这是从我家搬来的上等黄酒吧!”袁云奎又大叫了起来。
没错!这酒就是小萝莉从袁府搬来的。
不过陈耀祖却死不认账了,他问道:“是吗?酒坛子上有写你家名字吗?”
这小子!袁云奎忍不住又抱怨了一句。
不过袁云奎好像有点喜欢上陈家小子这种没规没矩的相处方式了,无需客套,也没有压力,确实比较符合他这种军旅之人的风格。
对于这酒的来源袁云奎自然也是知道的,肯定是自己那败家女儿干的好事。
管不了那么多了,袁云奎喝了一大口酒,又拿起了一个生蚝。
陈耀祖却又在一边大叫了:“老陈同志,你也吃啊,别让那两个吃货把好吃的都吃光了。”
陈青云此时又在发呆。
他发呆的原因不是为了别的,而是因为他儿子和袁云奎的对话。
原本他觉得儿子的胆子已经够肥的了,但没想到肥成这样。
带着自己去打劫就算了,劫完后有主动带着官府去拿赃。这样也没啥,反正他顺利圆过去了。可没想到他竟然还敢大摇大摆地把贼赃摆在家里请袁云奎来看,还如此的冷静,真的是胆子肥得没边了。
他不知道陈耀祖哪来那么足的底气,也不知道他到底想干嘛。
他很庆幸自己是军人出身,胆子也够大的。换个胆子小点的来给那小子当爹,简直会被吓死。
所以他只好一直保持沉默,直到此时陈耀祖出言提醒,才意识到要吃东西了。
哦,这种美食果然新奇,也确实很美味,难怪他敢邀请袁云奎来家里吃大餐。
在美食的刺激下,陈青云总算暂时忘记了心中的烦恼和担忧。<>