<>“便宜吗?”
万朝云想起以前吃自助的时候,基本都是这个价,在他们眼中便宜的价格,对于当时的她而言,已是斥资。
“六姑娘!真的便宜,哪有吃顿饭才五百文钱的?”
在大兴,一两银子算七百软妹币,一两又折合成一千五百钱,五百文钱差不多了。
陈建辛见自己说不动万朝云,便频频看向坐在她旁边的万朝衍,“管事,您管管!”
“六妹妹,为什么是五百文钱?”万朝衍不由得问,他很想相信自己的堂妹,但五味居从顶级酒楼,一下子变得太过于平易近人,他还无法理解。
“五味居不是在转型么?”喝了口羊汤,她含糊不清的问。
“是在转型,但你这转得太彻底了。”万朝衍道。
这么久以来,他第一次与堂妹发生分歧,心中很不是滋味。
而万朝云却没有什么心理负担,她喝光最后一点汤,然后擦擦嘴,扫了眼两个着急的男人,“五百文钱不便宜了,一个人五百文,十个人就五千文,天极城有多少人?至少二十万人吧?以前只做二十万人中一千人的生意,现在直接做二十万人的生意,还便宜吗?”
“真的?”陈建辛被说得热血沸腾,但还是持怀疑态度。
恰好此时古正路过,万朝云招了招手。
古正立刻过来,恭敬道:“万姑娘。”
“如果咱们酒楼以后每个人吃一次只收五百文钱,你会带着家人来吃吗?”
“会!”
古正毫不犹豫道,并且神情很激动,“万姑娘,真的只五百文钱吗?”
“如果是五百文,你真的会带你的家人来吗?”万朝云不答反问。
古正重重点头,“当然会,我祖母今年六十多了,如果只收五百文钱,小的肯定带着全家老小来五味居吃饭,让祖母高兴高兴,不怕万姑娘您笑话,以前小的是不敢奢望的。”
“很好,你祖母肯定能吃上五味居大厨的手艺,你去把郭公子他们叫来。”万朝云笑着吩咐道。
古正还想问是不是真的只收五百文,但目光突然接触到陈建辛那复杂的眼神,立刻不敢多问,赶紧上楼请郭承安三人。
郭承安三人下楼,万朝云示意他们落座。
三人揖礼后才坐下,古正很有眼力见的给他们上今日的朝食。
“郭公子,问你个问题。”万朝云慢条斯理道。
郭承安一愣,然后立刻点点头,“万姑娘请说。”
“如果五味居从此按人头收费,每个人吃一次五百文钱,你会带着家人来吗?”
闻言,郭承安等人的神情与古正差不多,除了惊讶便是惊喜,“当然!而且是时常带家人过来。”
“对,不怕各位笑话,若不是囊中羞涩,又岂能错过五味居大厨的手艺?”朱怀义也接话道。
“若每个人只五百文钱,我家中现有五口人,一个月吃一次,亦是可以的,若还是以前那般贵,莫说进来,怕是看一眼都觉羞涩。”
三人你一言我一语,直接打消了陈建辛和万朝衍的顾虑,若真如预想那般好,将来五味居的买卖定是要更上一层楼。
“四哥,陈掌柜,还有疑义吗?”万朝云笑看脸色已变的两个男人。
万朝衍轻笑,然后摇摇头,“还是六妹妹神思通透,竟想到我等男儿前面去了。”
“是是是,真是巾帼不让须眉。”陈建辛也跟着拍马屁。
万朝云起身,瞟了眼两人,“虽然价格定了,但还是要核算下,选定一下能用的食材。”
“对对对。”陈建辛头一个点头,他起身紧跟在万朝云身后上了楼,见离外人远了才压低声音道:“六姑娘,五百文钱一个人,确实很便宜,那种贵的食材……”
万朝云回头,纯澈的眸子瞪着他,到嘴边的话硬生生噎住了。
“陈掌柜,如果彻底抛弃贵的食材,那我们的五味居就真的转成低端酒楼了,贵的食材要上,只不过不能随便上,要定时定量。”
跟在后头的万朝衍已想通许多,此时闻言他颇为赞同的接话道:“六妹妹言之有理,定时定量上上等食材,还可作为咱们五味居的招牌。”
“招牌不是三个大厨吗?”陈建辛觉得自己脑子好像进浆糊了,一团乱。
“陈掌柜,知府大人不是说了?要建大码头,码头建城,天极城日后来往的客商将会更多,招牌多,名声就会响,名声响了,还怕没有银子挣?”
万朝衍摇摇头,这个陈建辛,就是太抠。
三人说着话,已到万朝衍办公的地方。
成本核算万朝衍此前便做过了,此时只需拿出来即可。
看着桌上的成本册子,万朝云吓一跳,“肉这么贵?”
“猪、牛、羊的肉都贵,便宜的是那些鱼虾。”万朝衍道,“与咱们青州反着来,青州的牛、羊虽然也不便宜,但远比这里价格合理。”
“四哥,要不你向总司申请,在天极州开个养畜场?”万朝云觉得这个可以有,毕竟五味居财大气粗,也不怕失败。
陈建辛嘴巴张成O字,“养什么?”
“养猪。”
“这个想法不错,回头我提一提。”万朝衍深以为然,“到时候,再也不怕猪肉贵了。”
“嗯,刚好码头建成,运出去也容易。”
陈建辛:“……”这对兄妹能不能不要异想天开?
年轻人就是想得多!
“咦,河县豆皮?”万朝云像是发现新大陆般,无比惊讶。
“六妹妹不知,河县豆制品已享誉大兴,最近又推出一种淀粉,烹饪用的,我刚给周三铲送去几包,据说极好用。”
周立行不愧是周立行,人如其名,速度就是快,万朝云不由得在心中感叹,周伯父的官位怕是不升则以,一升便是要连跳几级了。
正讨论着,柳眉回来了,她进来恭敬禀报道:“姑娘,人都给您带来了。”
“四哥,陈掌柜,五百文还变吗?如果不变,我这便吩咐下去了。”万朝云搓搓手,她有些紧张,毕竟许久没着手做买卖了,万一血本无归……
甩甩头,不吉利的不要想!
“听你的,就五百文。”万朝衍给了她一个安心的笑容,似乎在说,就算整个五味居都没人支持你,但四哥永远站在你这边。
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