这样下来，一周的时间匆匆而过。赵孝永还在研究自己腿法的时候，自己的两家小店已经准备的差不多了。
酒坊里的设备已经到齐了，学徒也招了一些，齐凡的娘亲也接过来了，就等赵孝永一句话，齐凡就开始酿酒了。学徒也和赵孝永签下了协议，学徒三年学艺时不允许外出。不过赵孝永很大方的给了市面上的双倍工钱，才招了不少人。
而客栈还在装修中，按照赵孝永的意思，餐区和住宿区分开，采用高档的装修材料，逼格要高。“花园的设计，给我用轿子把石清露抬过来，整个花园一定要漂亮，大方。”赵孝永道。不过赵孝永还缺各种的熟练工，小二和厨师必须招收一些有经验，有能力的师傅。
刘进宝就用自己以前在樊楼时的人脉，找了几个不得意的大师傅。不过有的人因为路途遥远，放弃了来登封。不得以，赵孝永又花高价挖了一些人，才招够了人。
赵孝永又引进了奖金制，客栈的生意越好，他们的工钱越高。刺激的他们呱呱叫，就等着客栈开门了。
刘进宝现在就想让赵孝永起个名字。客栈的一切都在有条不紊进行，有了名字选个吉日就能开张了。这是刘进宝第一次当掌柜，心中有些忐忑也有些激动，各种心情无法言喻。刘金宝只能让自己投入到客栈的建设中，才能让自己忘了这种情绪。
赵孝永下山后，一边琢磨这给扫地僧买点什么，一边在想自己的店，要起个霸气的名字。没办法，现在的赵孝永脑子里除了钱还是钱。
赵孝永先去乔三槐的家里转了一圈，然后就去了客栈，看了看刘进宝的装修进度。
刘进宝看见赵孝永后，赶紧跑了上去，道：“我的爷啊，你总算来了。现在就等你起名字了。装修完了选个吉日就可以开张了。”看起来刘进宝很激动，一脸的笑容。衣服看起来蛮脏的，但是精神还是很好。
赵孝永闻言，先夸了一下刘进宝办事得力，然后又嘱咐刘进宝要保重身体。这时赵孝永从书上看出来的，关心下属能有效的提高他们忠心程度。
虽然刘进宝很感动，但是现在的刘进宝关心的不是自己的身体，而是客栈名字。赵孝永听着刘进宝客套的回话，笑了笑道：“我想好了，龙门客栈。”
这是赵孝永为了缅怀后世起的名字。而且这个名字加了一个龙字，一般的商家是不敢用这个名字的。赵孝永的梦想是把这家客栈开遍全大宋，成为一个巨无霸，名字也要是独一份的。
“龙门客栈？这个听起来江湖气很重啊，少爷确定不换一个？”刘进宝低声念了几遍，回道。
“不了，就这个吧。以后我们开了分店，也起这个名字，我想让这个名字响彻大宋。进宝，这第一棒就交给你来了。”赵孝永摇了摇头，接着期待的看着刘进宝。
刘进宝听出了赵孝永的期待，也听出了赵孝永的大志，激动的点了点头。
接着，刘进宝带着赵孝永转了转这个客栈。虽然还有一部分在装修，但是不影响观看。
整个客栈前半部分是餐区，一楼是大厅，不过被几扇屏风隔开了，若是想一起用餐，可以撤了屏风。二楼是雅间，雅间中有一些名人字画，不过都是仿制的。三楼又变成了大厅，不过只有三张桌子。整个装修表达了赵孝永的意思，富丽堂皇，豪华雅致。
后半部分是住宿区，分为雍容华贵四个区。雍是庸的同音字，取平庸的意思，装修和外面客栈差不多，但是价格贵了接近一倍。贵按照赵孝永的意思，是总统套房，价格也是最贵的，不过服务也是没的说。容和华介于两者之间。四个区被分割开来，没有集中在一起。
客栈整个的装修可是让赵孝永出了一大趣÷阁银子，两万两银子就这么扔进去了，可是让赵孝永肉疼了一段时间。
“做得很好啊，进宝。就这么干，我期待你的表现。”赵孝永很满意。就是不知道要是亏本了赵孝永什么表情，不过赵孝永的字典里可没有失败这个词。
刘进宝听后，不好意思的挠了挠头，虽然刘进宝说的有条有理的，但是刘进宝的心里还是底气不足的，毕竟刘进宝今年刚二十出头。赵孝永这一番话，在一定程度上鼓励了赵孝永。
这时，赵孝永也看出了刘进宝的有些底气不足。赵孝永笑着拿出了一个腰牌，是赵孝永从赵佣身上“借”来的。金灿灿的腰牌上写着一个佣字，赵孝永笑着道：“开业的时候你可以带着这块腰牌，去放一下知府的血，他不敢不来的。知府来了以后，见看你的了。”
刘进宝结果腰牌仔细看了看，惊讶的抬起了头看着赵孝永，他知道这块牌子的巨大价值。赵孝永笑着道：“我已经帮你把前奏都做主了。剩下的就看你的了。”
“我一定不会让少爷失望的。”刘进宝激动地道，然后小心的把腰牌揣到了怀里。
赵孝永笑了笑，然后和刘进宝聊了一会，就跑去了酒坊。赵孝永心道：“我真是勤劳的小蜜蜂，也没个美女来安慰一下。不过马上产业进入正轨，就好多了。”
到了酒坊，齐凡在搀扶着自己的老娘，围着酒坊转悠。齐凡的老娘只有四十多，但是看起来想五十多岁。腿上看起来受过伤，走起路来不太灵便，齐凡便扶着他娘。
赵孝永很欣赏对父母孝顺的人，这种人应该很难背叛自己的。赵孝永笑了笑，在远处对着齐凡道：“齐凡，在忙么？”说完后，走向了齐凡，让老太太亲自走过来不太好。
齐凡看到赵孝永后，就站在了原地。赵孝永过去后，先对着老太太道：“老太太，你就是齐凡的母亲吧？”
“对啊，我是齐凡的娘，齐凡在您的手下干活，有什么不对的地方，请您多包涵。”看起来老太太知道眼前的人就是儿子的老板，说起话来用的都是敬语。
“客气了，您是长辈，就别用什么您了，叫我孝永就好了。齐凡能来，帮了我很大的忙，你也不用还这么客气。您的腿这是？”赵孝永礼貌的回道。
“我这腿以前干活干多了，就有点不灵便了，再加上年纪有点大了，走起来很累。不过我不会妨碍我儿干活的。你，不是，孝永你放心。”老太太解释道。她怕赵孝永嫌弃她拖累齐凡，急忙解释。齐凡一听，眼神转冷看向了赵孝永。
赵孝永闻言笑了笑。摇头道：“老太太，你别我当成什么人了！你来到我这，自然也是我的长辈。我朋友认识一个神医，人称阎王敌。有时间我把他请来给您看看病。”
齐凡和他娘王氏一听，松了一口气。又有点感激，齐凡也下定决心。心里道“这三年要好好地酿酒，好好地研究父亲留下的酒经。要是真的能治好我娘的腿，我给你卖命一辈子又有什么。”
赵孝永还不知道他这一个决定，收复了一个顶级的酿酒师。赵孝永想的是先借这个机会，可以结识一下薛慕华，总比以后干巴巴的上门，说“我是你师妹的干弟弟，帮我救个人吧。”这好像有点理想了。
赵孝永这时笑道：“齐凡，一会老太太回去了，你去大厅，我找你有事商量。”说完后，赵孝永就直接去了大厅。他这次打算把高粱酒的秘密，也就是二锅头的酿制方法告诉齐凡。早一天开始酿制，就早一天赚钱。
在赵孝永离开后，王氏对着齐凡道：“你们东家看起来很和蔼啊，你在他手下干活看起来不会受到刁难了。他还会帮我找大夫，就是不知道医术怎么样？”
齐凡想到了赵孝永毫不犹豫的把其他一流的酿酒师赶回了华山，就觉得这个赵孝永不是一般的老板。
“对了，你们东家不是找你么？你快去吧。娘已经活动够了，把我扶回去吧。”王氏突然道。
齐凡才反应过来，点了点头。把老太太送回去后，直接走向了大厅。