（）佛跳墙又名“满坛香”、“福寿全”，是闽菜首席。Www..Com以十八种主料、十二种辅料互为融合，几乎囊括人间堪称美味的食材，包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、花菇、冬笋……
将上述这些食材洗净后，水发的水发、油炸的油炸、煎酥的煎酥、清蒸的清蒸……总之，将它们彻底炮制成具有它们本身特色的菜式，随后依次层层码入大酒坛，放入适量料酒，注满上汤，再用荷叶将酒坛口封起来盖严，再放在火上加热。大火烧开后，转为文火，炖五六个小时。
槿玺花了两天时间准备佛跳墙的繁复食材，第三天一早才正式码入酒坛开炖。
康熙早在她归宁回宫后的第一天、准备海参鱼翅等需要事先经过水发的食材开始，就已经暗暗惦记上了。不等槿玺让胤禛前往乾清宫邀请，他就自动自发地搀着太后、带着四妃来南所享用这道令人垂涎三尺的美味佳肴了。
幸而槿玺这次的准备工作很充分，除了佛跳墙这道重头菜外，还做了几道在后世备受“吃货”欢迎的十大菜系中的招牌菜，其中又以槿玺擅长的江浙菜为主：西湖醋鱼、龙井虾仁、荷包里脊、蟹粉狮子头、菊花鲈鱼球、八宝鸡、盐水鸭、油焖笋、素鱼翅……另外，专门做了一桌口味地道的港式点心，不仅囊括目前在玺藤茶楼销售红火的红豆蛋挞、水晶虾饺、擂沙汤圆、灌汤小笼、猪肠粉、窝蛋牛肉粥等点心外，还做了之前尚未上市销售的糯米鸡、红薯酥、黑米糕……否则，还真不好意思招待宫里这几位重量级大人物呢。
巳时三刻。佛跳墙成功出炉。一开坛，沁出的浓郁香味当场让康熙等人饥肠辘辘声四起。
“丫头啊，老实说，朕等这一天很久了，今日总算能得偿所愿……说吧。你想要什么赏赐？合理范围之内，朕都能允了你。”进食不语地品完眼前这盅花了槿玺足足三日方才大功告成的佛跳墙，康熙满足地喟叹。
“皇阿玛满意就好。槿玺能力有限。会做的也就这些，能博皇阿玛满足一笑，槿玺亦已知足。”好话谁不会说。槿玺像模像样地回道。Www..Com
“皇上。依哀家看。你问玺儿丫头，倒不如问四阿哥来得实际。”太后吃了八分饱，克制地搁下筷箸，笑着接口道。
“也是。那么老四，你倒是与朕说说，你媳妇儿缺什么？或是可有特别想要的赏赐？”康熙听太后这么一说，也似笑非笑地望着胤禛问道。太后和四妃也齐刷刷地盯着胤禛瞧，脸上都洋溢着满满的笑意。
槿玺顿时无语。感情他们这是合起来打趣自己和胤禛两人哪……真够不厚道的说。亏她还花了那么多时间、精力来请他们品尝如此美味的幸福大餐……
胤禛见状，也忍不住扬扬剑眉，腹诽道：莫非最近宫里缺八卦主角？要不然。自己和槿玺怎会接二连三地成为众人口里的调侃对象呢？！之前在毓庆宫如是，如今又是……唉……果真是一群与寂寞为伍却又不甘寂寞的可怜人啊……
“皇阿玛。儿子不敢说福晋缺什么，不过，前几日听她提起，想下江南看看别样的水乡风光，故而，儿子恳求皇阿玛，能赐儿子几日假期，好让儿子能带福晋前往江南水乡见识见识……另外，儿子听说江浙一带的水利工程建设的很稳固，若是有幸前往，也想借机去观摩观摩，看看那里的水利建设是否适合在黄河水域施行，若是可行，儿子愿意协助工部彻底治愈长年不治的黄河水患……”
胤禛一席公私兼顾的请奏，顿时让康熙笑颜大绽，手上的折扇一合，当即应允道：“好！念你如此疼惜自个儿福晋，同时也不忘造福百姓的大利事，朕就同意了你这个请求。想要哪几日假期等确定了启程日子给朕呈报上来，朕批了就是。不过，正如你自己说的，回头必须给朕一份有关江南水利建设的详细奏折。”
“儿臣遵旨。”胤禛跪接领命。
有了康熙这道口喻，还怕太子窜咄着那些老古板大臣说自己什么坏话吗？！就等计划好的时间一到，带着福晋包袱款款地下江南欣赏西湖的断桥残雪去了……
槿玺见康熙二话不说立马答应，也很开心。这意味着什么？不仅可以离开皇宫四处得瑟，还能借机去金陵缅怀一番故土。虽然此时的金陵与三百年后的南京不得完全等同而语，可好歹也是同一片土地，就当是同一个娘生的年龄差异甚大的兄弟吧。
拿佛跳墙换来这么一个好康的带薪年假，槿玺和胤禛两人自然欣喜不已。
经过细致安排，暂定于正月十五过完元宵后启程，故而，还有四个月时间可以作准备。
下趟江南，少说也要挪出半个月辰光，故而，趁着这段时日，胤禛紧锣密鼓地处理妥当手头的差事，并与工部达成一致，将香山的行宫建设延缓到年后进行，而在这段期间，工部会将工作重心放到火枪的研制和试制上来……
康熙见胤禛不仅将自己手头上的工作安排的如此井井有条，还带动了工部研制火药的积极性，欣慰之余，也很放心，当即赏了五千两银子给胤禛夫妻俩作此次南下的花销用度。
“啧啧……皇阿玛真是大手笔，随便一出手，就是大面值支票……”槿玺拿着这张刚由胤禛从乾清宫带到南所的五千两银票左看右瞧，眉开眼笑。钱呀，谁不爱，只要是正当途径的所得，她比任何人都喜欢。
胤禛失笑地摇摇头，很难想象将她与小财迷这两个字眼联系到一块儿。
“这银票你收着吧。下江南的花销，爷已经准备好了。”胤禛笑着说道。
槿玺眨眨眼，继而指指手里的银票，“你的意思它归我个人所有了？”
“嗯哼……”胤禛点点头，“江南回来后，爷得顾着香山行宫和别院的建造，还要去荷叶山察看分部建设进程，所以，商贸总行的事，你先和朗月合计着，若是可以，再拓几家店面。爷思忖着，玺藤的点心这么受欢迎，咱们索性开间大规模的连锁茶餐厅，不仅有港式早午茶，还可以引进欧洲的下午茶简餐……另外，琉璃厂的香砚也已装潢完毕，就快开门营业了，少不得要你派人去看顾着。倒是古玩铺，因为之前有太子眼线一直盯着，还是再等几天吧，横竖短时间内，咱们也没那么多精力去打理。”
胤禛食指敲着桌面，将年后的一系列商贸计划一桩桩地娓娓安排起来。
槿玺托着下巴坐他对面，仔细聆听着，偶尔点点头，末了，见胤禛似是安排完毕了所有事宜，这才开口道：“茶餐厅的事，我之前也有考虑过，不过，如今有向珂玉在，我怕这么堂而皇之地……”
“不必顾虑她。”胤禛替两人斟了杯热腾腾的洞顶乌龙，慢条斯理地解释道：“她的胡言乱语已经让她尝尽折磨了。”
“怎么说？”槿玺心下狐疑，归宁之前不是还见她好好的吗？
“具体的来龙去脉爷不是很清楚，不过，可以肯定的是，她这些日已经被太子囚禁起来了，许是怕她说的那些胡言乱语传到皇阿玛耳里吧……”
听到这里，槿玺也大致明白了胤禛话里的意思。
无非是，不甘平庸的向珂玉想赌一把，遂将这段历史的结果说给了太子听，太子虽然不见得会信，却又怕康熙听闻后相信，就将她囚禁了……真是……好笨的女人啊……这不是将自己给逼上了绝路吗？
虽然，她说出历史结果的用意是希望太子能因此而重视她，仰仗她，最好当她是神仙转世供奉膜拜，而不是仅仅当她是个无依无靠的孤女。然而，以太子狠戾的性子，岂会轻易放过她？就算他可能会因此加强对胤禛的设防、下绊，以至于让康熙逐渐对胤禛失望，直至不再重用，可向珂玉，也绝对讨不了好处……
“所以，我们该谢谢太子二哥帮我们清楚了这个隐患……接下来，你大可毫无后顾之忧地开辟茶餐厅。至于窦尔敦，爷交了个任务给他，三年之内，务必替爷整出一支精通各个领域的密探队伍来。”
这个槿玺知道，就是后世盛传的雍正制胜密器——粘杆处。
由此，她已经隐隐有些感觉，胤禛与太子的对阵之仗，此时算是真正开打了……一切的一切，都是为今后的宫廷政变做准备。若是太子眼界宽泛，致力于大清国力建设，那么，胤禛所作的这些筹备，只会成为大清国力的坚实后盾。可倘若，太子心性狭窄，死活要与胤禛决一胜负，那么，他就等着下台礼让吧。
虽然胤禛对那个最高位没甚兴趣，可若是得到它，既能保证身边人的安危，又能保证大清子民的和乐，他就绝不会拱手相让。(未完待续)
&^^%#清朝出阁记125_更新完毕！