六库全书 > 都市言情 > 回乡做食神 > 第二百一十三章,真是神啦

第二百一十三章,真是神啦(1 / 1)

粉丝界被呼延连续攻击了好些天,面对那些妙趣÷阁生花的美食,他们的反抗就是找出更有档次的菜来难为呼延,互相别扭,成了乐趣之源。

特别生僻的菜一般不会被选上,总归不是仇人,为了高兴,犯不上,选一些配得上女神的菜,绝对靠谱儿。

早上吃过饭,林扬就接收新来的燃料,他发现自己当初计算有误,怕整个冬天撑不住,赶紧追加了一些,今天人家给送货。

呼延没好意思来,是小助理过来的,她倒是很会做人,姿态放得很低,低眉顺眼的让人不好拒绝。

“你们这算点菜了吧?”

当初,林扬接受呼延她们来,可是明确说过自己规矩的,不能就吃什么违背他的意见,这些日子,呼延她们似乎有点忘乎所以,自己好脾气太好说话啦?

“林师傅!林大哥!求求您啦,求您啦,好不好啊!”

哎哟,林扬哪里受过这玩意儿,浑身鸡皮疙瘩都起来了,脸马上板起来,“你好好说话。”

“哦!”

变化实在快,小助理马上站好,跟刚才不是她似地,看来是个高手啊,任何人都不该被小瞧呀。

水晶虾仁,这菜倒不是不能做,难度是挺大,可对于林扬来说,不叫嘛儿,只是这个季节,找新鲜的大河虾不容易,尤其是北方。

“我只能说试试,未必能买到那虾。”

小助理顿时喜笑颜开,连连点头,“您放心,费用都是我们出的。”

她对林大厨有着足够的信心,在吃的领域。

林扬心里乐开花了,他没跟小助理说,关于费用,怕是你了解不来的,这些日子,你们要掏多少钱,连我自己都不好意思说喽!

关于最后钱的问题,林大厨子自己个儿都有些含糊,真按照单价计算,尼玛得天价,哪怕娱乐圈里钱贼宽裕也未必撑得起。

最后怎么说,林扬自己还没个谱儿,中间牵扯到莫芽跟罗泊两口子,怕是掰扯不清,弄个大概差不多也就是了。

至于点菜这种行为,林扬没有特别腻歪,都玩儿到这份上了,做啥不是做,顺着点也没啥,何况做些新鲜菜,他还是有点兴趣的。

市面上,林扬去转了转,如他所料,冷冻虾有的是,且大都是海虾,河虾,根本就没有。

林扬又去问了许大厨,人家路子野,这种稀罕食材,他要是没办法,恐怕谁也够呛,当然,为了呼延她们费更多力气,也不值,轻重上林扬还是分得清。

老许直言,“你可着滨城也找不到那玩意儿,要不打个飞的去买?”

人才来多少日子就学坏了,林扬听得出老许故意逗自己呢,转身就走。

大不了换个菜呗,他又不是非要做,着急也是呼延她们,老许说的对,让她们安排人打飞的吧。

回到家里,林扬想起来虾笼,偶尔也能有几个虾上来,反正也用不了多少,万一今儿给力呢,去瞧瞧,不行就拉倒。

嘿,还真就是邪门儿啊!

连林扬自己都愣了,科学肯定解释不清楚,他心虚的四下打量,没人。

尼玛,这水塘神啊,想什么就有什么,跟那机器猫的口袋有一拼了,二十来个虾,个头都不小,虽说跟河虾有区别,但差别已经可以忽略了。

握草!林扬短瞬间对大魔王又有了更迷惑的不解,那货到底还有啥能耐呢?

望着那些活蹦乱跳的虾愣了半天神儿,林扬抽了两根儿才平复下来。

既然有了,开始做吧。

几乎掐着点,呼延带着小助理两人举着相机跑了过来,她们要拍素材了,林扬懒得管她们。

将虾剥去虾壳,加入清水调匀,分二次将虾仁洗净,用清水漂清捞起,放入笊篱内沥干水分,摊放在通风处晾,至少要半小时,这个功夫,林扬又安排别的东西,总不能就一个菜。

忙个差不多,林扬用清洁布吸干水分,虾仁被盛入碗内加蛋清、味精、精盐、淀粉、苏打粉,再加入生油搅拌,轻柔、坚决不允许粗暴,要像一位正经的绅士。

林扬看看腌制可以了,就起热锅放入生油,烧至四五成热时下虾仁,迅速用筷子把虾仁划散,待虾仁至九成熟时倒入笊篱沥去油。

这个步骤相当关键,成败就在此一举,没有水准的,水晶就完了。

最后一步同样不容易,将高汤、味精、盐和淀粉调成芡汤,原锅置于火上,放入虾仁,倾入芡汤颠翻几下,加入麻油推匀装盘。

呼延和小助理满脸土气的看着林扬盛菜摆盘,此刻,她们根本不知道可以用什么语言来形容和赞美!

没别的,太完美啦!

水晶虾仁是见过的,网上也有唯美的图片,可在眼前的事物面前,过往的都不值一提,丝毫不夸张的说,或许此虾只应天上有。

林扬两根手指夹着香烟,若再抠抠鼻子就靠谱儿了,他也很满意自己的作品,还有精彩绝伦的盘子,他不信征服不了世界。

呼延和她的助理围着那盘子虾仁继续折腾,林扬不等,还得吃饭呢。

除了虾仁,其实心里边儿那玩意被林扬毙了,不算个吃食了,他还弄了几个家常菜,豆角炒肉,腊鱼炒蒜苗,清炒小菜,豆腐海带汤,主食是米饭。

“这俩丫头别是魔怔了吧?”,黄阿姨有些担心的瞅了瞅外屋呼延她们。

曾教授筷子往桌子上一顿,脸色略带不悦的说,“吃饭。”

黄阿姨拦了下,“等一会儿吧。”

曾教授不乐意,筷子直接伸向盘子,“等什么等,毛病。”

林扬乐了,跟自己家老头子一样,老同志们眼里不揉沙子,看不惯。

终于得瑟完了,两个玩嗨的姑娘回来吃饭了,跟水晶虾仁的高大上相比,其他几个菜就忒水了,完全是天差地别,拿起筷子,还没从云端回到人间的呼延愣在那里。

林扬都看在眼里,他故意问,“怎么啦?哪儿不对?”

还好,呼延没胡说,忙摇头摆手,“没事、没事。”

逗呢,林扬的手艺,怎么可能在味道上不坚挺。

呼延那点落差在菜入口后马上消失了,她也想起来,林扬做的任何菜都叫美食,难得的那种。

风卷残云般,走起!

最新小说: 万人迷反派逆袭计划[快穿] 无上神婿 顾总别虐了,夫人喝了忘情水! 顶级狂龙 逍遥小刁民 肆意沦陷[娱乐圈] 攻略对象出了错 重生表白失败,校花急了 无敌从全球轮回开始 重生国民男神:七爷,撩不停!