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第57章 牛逼吹过头?(1 / 1)

灶头烧起来了。起哄的顾客在美食区翘首以盼。

张月玲作为领班,对于秦泠贸然揽下炒菜的活儿非常不悦。

刘家餐厅最近可是打出了名堂,虽然餐厅面积不大,但论品味和美食等级,和那些五星级酒店也有的一拼。所有来的顾客大部分是不差钱的,这也就是非常优质的顾客资源。是最佳上帝。

秦泠在她们看来,穿的和仙女似的,十指不沾阳春水,说话娇声娇气,还抱着个小泰迪,这哪儿是来当大厨的,分明是游山玩水,是明显是没有吃过苦的娇娇女。

一旦做的菜没达到预期,把餐厅的信誉给毁了,她们真会发疯的。餐厅现在的名声来之不易,薪水又非常丰厚,她们真的不希望刘家餐厅毁掉。几个彼此对视一眼,开始交头接耳。

张月玲对于秦泠出头本来挺感激的,但事关餐厅声誉,也顾不得了。这人是王婷带来的,自然要找这个未来的老板娘拿主意。

王婷听到张月玲耳语,微微摇了摇头。刘家曾经介绍过,秦泠是鲁城美食协会会长,没三两三谁敢上梁山。烹饪手艺如果不是顶尖的,也不会坐在美食协会会长的位置上。她几乎出于对刘家的直觉信任,对秦泠也比较看好。

安抚!

劝慰!

张月玲和刘云云等人对视苦笑,王婷也不知道吃了什么药,居然相信这个女人。希望老板能快点来。别让这个女人砸了招牌。

秦泠换了厨师服。进了餐厅。

服务员不情愿的拿来一张张订单,流水似的送到她的跟前。

顾客点的菜肴,都是刘家最擅长的拿手菜。例如神池锦红、定西红皮等等。

她在靠墙角的灶头旁站定。而两个帮工的厨师董阳和赵强,急忙上前,“秦小姐,这个灶头是老板专用的。”

秦泠冷冷的看过来,“我不能用?”

董阳讪笑。赵强婉转的说:“也不是吧,一般处于对老板的尊敬,我们两个都是不用这个灶头的。”

秦泠看着灶头,淡淡的道:“灶头是用来用的,谁用都一样。”

得!

她听不进去,两个人干脆闭嘴。

“定西红皮切丝,神池锦红洗净上笼屉蒸熟……”秦泠开始吩咐,拿出昔日厨房女王的冷酷和日常。

董阳和赵强两个人对视一眼,齐齐道:“我们要负责平价区的顾客,真不好意思,让晓峰他俩过来帮忙您看行不行?”

晓峰是配菜工,正常情况下,刘家炒菜,都是董阳和赵强抢着配菜,压根没他的份儿,这会儿来了这个美女,晓峰居然有了机会,觉得有些受宠若惊。急忙上前利索的洗土豆,切片、切丝……

也许是太过激动,切了不到三四刀,刀工水平惨不忍睹,厚薄不一,前宽后窄……

秦泠眉头皱起,她没想到这帮厨居然是这种水平。

土豆丝切的不均匀,在烹饪时受热同样不均,这样炒菜出来,口感会非常差,影响整体美食的口味。

“还是我来切吧。”秦泠开口,“如果配菜和炒菜都需要我亲手来做的话,我建议菜价上浮50%……”

“什么?”董阳等人几乎不敢相信自己的耳朵。

美女,搞清楚!现在定西红皮一盘100块,上浮50%就是150啊。神池锦红233一碗,上浮后达到恐怖的349.5一碗。简直都是天价了!

两个人可不敢做主!急忙跑出去找救兵。

张月玲和刘云云一听,这女人真是来搞事的。

坚决反对!

气势汹汹的去厨房找秦泠!

岂料秦泠丝毫不为所动,连个解释的话都没有。她自顾自的走出去,来到二楼美食区。

“我现在通知一声,美食区菜价上浮50%,不想吃的可以走了……”

说完,也不去看那些愤怒顾客的脸,蹬蹬噔下楼。

“王婷,这女人就是来搞事的。”刘云云和张月玲苦口婆心的劝说王婷,“我去给老板打电话,你先安抚住美食区的顾客好不好?”

王婷叹了口气,“你们觉得,那个女人是来捣乱的样子吗?”

张月玲两人面面相觑。

“相信我,她会让你们大吃一惊。”王婷心里打鼓,但还是硬着头皮再次安抚。

两人撇嘴,得,反正是你男朋友的餐厅!算我们瞎操心。

但在美食区的顾客们不干了。随意上涨菜价,谁也受不了。

秦泠看着陆陆续续从楼上下来的顾客。慢悠悠的道:“你们可以不接受涨价,但不会是我炒,刘家很快就会回来。有他负责你们的菜肴。”

王定国在人群中,开口道:“要是你做呢?”

秦泠看着他,“还是上涨50%价格不变。”

王定国被这妞气笑了。究竟是什么给了她这么大的勇气去涨价!

他真不信邪!指着她道:“既然来这个餐厅吃饭,多个三五百真不算事儿。但这钱,要花的值……”

秦泠点头,“我会让你觉得物有所值……”

“今儿我和你杠上了,你做,我吃……要是光吹牛没真本事,别怪我去物价局投诉你们乱涨价……”王定国拉着孩子上楼了。他媳妇儿直拽他衣角,吃饭在哪儿都一样吃,何苦在这儿受挨宰的气!现如今各地天价菜层出不穷,这明显是宰人的预兆。

“还有吃的吧?”秦泠道。

“我我我……”姜宁开口。“好几年没尝到师姐亲手做的菜了,今天倒是沾光了……”

姜宁这个人,在京城秦泠非常熟悉。天赋是有,但缺点更明显!无容人之量!

“你想吃?”

“是啊师姐……”姜宁讨好的开口。

“加价100%……”说完,秦泠扭头回厨房。

姜宁差点被一席话噎死。难道对方知道上几天自己难为刘家的事情了?姜宁恨不得打自己几嘴巴子。要是知道刘家和秦泠的关系这么铁,打死他也不来鲁城找事儿啊。这不是和自己过不去嘛!

大厅里。十几个人看热闹。只有寥寥无几的几个在二楼等。

这会儿刘家还在路上。

约莫几分钟后。秦泠穿着厨师服出来了。小脸红扑扑的,带着略略的难堪和不自然。匆匆上了二楼。

下边的人搞不清什么状况。但看到上了楼的秦泠站在走廊分餐区门口,对里面王定国等人微微弯腰道歉,“对不起,菜做不出来,非常抱歉……”

卧槽……

楼下的人差点晕倒!刚才牛比哄哄,老子天下第一的样子,这会儿工夫又说做不了?这是什么情况?这么快自己打脸实在是太罕见了……

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